Azienda Agricola Cornarea, Roero Arneis 2024 White

Der Roero Arneis 2024 von Azienda Agricola Cornarea ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Herzen des Piemont. Die autochthone Rebsorte Arneis war in der Region einst nahezu verschwunden – Piero und Francesca bauten sie ab Mitte der 1970er-Jahre wieder an und trugen damit maßgeblich zu ihrer Wiederentdeckung im Roero bei. Heute verbindet der Wein florale Frische mit cremiger Fülle und ausgeprägter Frucht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Arneis in einem hellen, klaren Farbton. In der Nase entfaltet er sanfte Aromen weißer Blüten, reifer Birnen sowie exotischer Noten von Ananas und Passionsfrucht. Diese Fruchtaromen setzen sich am Gaumen deutlich fort. Der Auftakt wirkt vollmundig und cremig, zugleich bleibt der Wein harmonisch und lebendig. Sein reichhaltiger, ausgesprochen erfrischender Abgang macht ihn bereits in seiner Jugend besonders zugänglich. Der Jahrgang 2024 kann am besten jung und frisch genossen werden.

Vinifikation
Die Weinberge von Cornarea liegen rund um das Weingut in Canale, im Herzen des Roero, und umfassen insgesamt 15 Hektar, die mit Arneis und Nebbiolo bepflanzt sind. Die Trauben werden schonend verarbeitet und bei kontrollierten Temperaturen alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, wodurch er seine cremige Textur, zusätzliche Fülle und harmonische Struktur erhält.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Aperitif passt der Roero Arneis ebenso zu warmen und kalten Vorspeisen, Risotto, Pasta mit Pesto und Gerichten mit Pilzen. Auch saisonale Käsesorten, helles Fleisch und Meeresfrüchte harmonieren hervorragend mit seiner fruchtigen Frische. Idealerweise bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich; zum Entfalten seiner Aromen genügt es, den Wein kurz im Glas atmen zu lassen.

Produzent
Azienda Agricola Cornarea liegt in Canale im Roero und wird heute von Piero und Francesca gemeinsam mit ihren Söhnen Gian Nicola und Pierfranco geführt. Seit den 1970er-Jahren widmet sich die Familie dem Erhalt und der qualitativen Weiterentwicklung der Arneis-Rebe, die in der Region damals fast in Vergessenheit geraten war. Mit ihrer Arbeit zählt Cornarea zu den traditionsbewussten Betrieben, die zur Renaissance des Roero Arneis beigetragen haben und die lokale Weinbaukultur bis heute bewahren.

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