Becker Poire William Eau de Vie

Becker Poire Williams Eau de Vie er en klassisk og elegant frugtbrændevin fra Alsace, skabt på den aromatiske Williams-pære og tappet uden fadlagring for at bevare sin rene frugtkarakter. Domaine Jean Becker er kendt for deres håndværksmæssige tilgang til destillater, hvor der går hele 14 kilo pærer til én flaske – et klart tegn på både intensitet og kvalitet.

Geschmacksprofil
I glasset står den krystalklar og ren. Duften er meget indbydende og præget af modne, friske pærer, som næsten virker saftige og nyhøstede i udtrykket. Smagen er blød, men samtidig markant, med koncentrerede pærenoter, god friskhed og en behagelig, mellemlang eftersmag. Den ubrændte, frugtige stil giver et meget præcist og elegant udtryk, og den kan nydes nu for sin friske charme.

Vinifikation
Poire Williams fremstilles på Williams-pærer, som presses, fermenteres og destilleres med fokus på at bevare den naturlige pærearoma. Efter destillationen hviler eau-de-vie en tid på ståltank, før den tappes uden kontakt med træ, så frugten forbliver helt i centrum. Alsace er kendt for sin stærke tradition for frugtdestillater, og Domaine Jean Becker arbejder med en håndværksmæssig tilgang, der passer perfekt til denne klassiske stil.

Essen & Servieren
Nydes bedst rent som digestif eller som en elegant afslutning på et måltid. Den passer også godt til frugtdesserter, pæretærte, sorbet eller modne, milde oste. Serveres let afkølet ved ca. 8-12 °C; ingen dekantering er nødvendig.

Produzent
Domaine Jean Becker er en familieejet producent i Zellenberg i Alsace med rødder tilbage til 1610. Huset er i dag drevet af søskendeflokken Martine, Philippe og François Becker og er kendt for økologisk vindyrkning siden 1999 samt for vine fra flere af regionens store Grand Cru-marker som Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglanz. Ud over vinene har familien også et stærkt renommé for deres traditionelle frugtdestillater.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.