Belle Courbe, Chardonnay 2024 White

Belle Courbe Chardonnay 2024 ist ein moderner, vollmundiger Weißwein aus dem Languedoc, der mit seiner angenehm cremigen, leicht buttrigen Stilistik besonders Liebhaber reifer Chardonnay-Interpretationen anspricht. 100 % Chardonnay und ein möglicher Ausbau im Holz verleihen ihm zusätzliche Struktur, geschmeidige Textur und eine dezente Komplexität, ohne seine Frucht aus dem Mittelpunkt zu drängen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb bis Goldgelb. In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte und tropische Noten wie Pfirsich, Melone und Ananas, ergänzt von einem Hauch Zitrus sowie feinen Anklängen von Vanille und Toast, sofern ein Teil des Weins im Holz ausgebaut wurde. Am Gaumen wirkt er rund, weich und mittelkräftig mit milder Säure und einem sanft cremigen Nachhall. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund, während die Holznoten der Cuvée eher Kontur als Dominanz verleihen. Gekühlt getrunken, zeigt er sich heute schon sehr zugänglich; bei guter Lagerung dürfte er sich über die nächsten 2 bis 4 Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus dem Languedoc, einer sonnenverwöhnten Region im Süden Frankreichs, die für reife, fruchtbetonte Weißweine bekannt ist. Die Vinifikation folgt einem modernen Stil: 100 % Chardonnay, mit teilweise Gärung und Reifung im Holz oder im Kontakt mit Holz, um dem Wein mehr Fülle, Textur und aromatische Tiefe zu geben.

Essen & Servieren
Belle Courbe Chardonnay 2024 passt hervorragend zu cremigen Pastagerichten, ofengebackenem Hähnchen, Lachs sowie zu weichen und halbfesten Käsesorten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Belle Courbe steht für einen zeitgemäßen, zugänglichen Stil aus Frankreich, der auf reife Frucht, Harmonie und ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis setzt. Mit diesem Chardonnay zeigt das Haus, wie das Languedoc frische, zugleich cremige Weißweine mit internationalem Appeal hervorbringen kann.

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