Bodegas Campillo, Rioja Gran Reserva 2017

Der Bodegas Campillo Rioja Gran Reserva 2017 verkörpert den klassischen, gereiften Stil der Rioja: kraftvoll, samtig und von der langen Reife im französischen Eichenholz geprägt. Seine intensive Frucht, die feinen Würznoten und der ausdauernde Nachhall machen ihn zu einem charaktervollen Begleiter für besondere Mahlzeiten. Als Gran Reserva steht er für die traditionsreiche spanische Weinkultur und den hohen Stellenwert langer Reifezeiten in der Rioja.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Kirschrot mit kastanienbraunem Rand – ein Hinweis auf seine fortgeschrittene Reife. In der Nase verbinden sich Aromen reifer Früchte harmonisch mit eleganten Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Rioja vollmundig, rund und fleischig, dabei gut ausbalanciert und angenehm weich. Der lange, eindrucksvolle Nachhall unterstreicht seine Tiefe. Dank seines Gran-Reserva-Stils und der bereits erfolgten Reife kann der Jahrgang 2017 sofort genossen werden; bei geeigneter Lagerung dürfte er sich zudem noch mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Rioja, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Bodegas Campillo baut den Rioja Gran Reserva 2017 mindestens 24 Monate in französischen Eichenfässern aus, wodurch die charakteristischen Vanille- und Würznoten entstehen und die kräftige Frucht harmonisch eingebunden wird. Zu konkreten Erntemethoden und dem detaillierten Vinifikationsprozess liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Speisenbegleiter passt dieser Rioja Gran Reserva hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und anderen kräftigen Fleischzubereitungen. Auch Reisgerichte mit Pilzen, aromatische oder fettreichere Fischsorten wie Thunfisch und Kabeljau sowie mittelgereifte Käsesorten, etwa Emmentaler oder Gruyère, harmonieren ausgezeichnet. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Das Öffnen rund 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss oder vorsichtiges Dekantieren kann seine Aromen zusätzlich entfalten.

Produzent
Bodegas Campillo gehört zu den bekannten Erzeugern der Rioja Alavesa und ist für Weine mit klassischem Rioja-Charakter und sorgfältigem Ausbau bekannt. Das Weingut liegt in Laguardia, einer traditionsreichen Weinbaugemeinde am Fuße der Sierra de Cantabria. Die Verbindung aus regionalem Terroir, langer Reife und dem konsequenten Einsatz von Eichenholz prägt den Stil der Bodega und macht ihre Gran-Reserva-Weine zu ausdrucksstarken Vertretern der Rioja.

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