Bodegas Valduero, Blanco de Albillo Garcia 2022 White

Bodegas Valduero Blanco de Albillo García 2022 ist ein seltener und charakterstarker Weißwein aus der Ribera del Duero – einer Region, die vor allem für große Rotweine bekannt ist. Mit Albillo Mayor, der lokalen und traditionsreichen Weißweinsorte, zeigt Valduero eindrucksvoll, wie viel Finesse und Eigenständigkeit in diesem Rebsortenjuwel steckt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und klar mit einem feinen, einladenden Glanz. In der Nase verbinden sich elegante Aromen von Ananas und Grapefruit mit einer subtilen, frischen Kräuter- und Blütennote. Am Gaumen wirkt er sehr elegant und saftig, getragen von feiner Säure, guter Balance und einem angenehm präzisen, mineralisch wirkenden Finish. Durch den Ausbau auf der eigenen Hefe gewinnt der Wein zusätzlich an Textur und Tiefe, ohne seine Frische zu verlieren. Er ist jetzt schon sehr zugänglich, besitzt aber genug Substanz, um sich in der Flasche noch weiter harmonisch zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen in der Ribera del Duero, genauer aus dem renommierten Bereich zwischen Gumiel de Mercado und Villanueva de Gumiel, auf etwa 800 bis 900 Metern Höhe. Bodegas Valduero arbeitet mit alten Buschreben und geringen Erträgen, was die Konzentration und Qualität der Trauben fördert. Die Vinifikation erfolgt im unterirdischen, modernen Keller des Weinguts seit 2020 ausschließlich per Schwerkraft, also ohne Pumpvorgänge – ein schonendes Verfahren, das die handwerkliche Qualität des Weins unterstützt.

Essen & Servieren
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel, mildem Ziegenkäse oder feinen asiatischen Gerichten mit leichter Würze. Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann dem Wein bei vorsichtigem Öffnen aber etwas mehr Luft und Ausdruck verleihen.

Produzent
Bodegas Valduero wurde 1984 gegründet und zählt zu den Pionieren der Ribera del Duero. Hinter dem Weingut steht die Familie García Viadero mit Gregorio García Álvarez sowie Yolanda und Carolina García Viadero als erster Generation von Winzern. Seit dem frühen Ankauf eigener Lagen in der sogenannten „Goldenen Dreieck“-Zone hat sich Valduero einen exzellenten Ruf für hochwertige, terroirgeprägte Weine erarbeitet und gilt heute als eines der bedeutenden Häuser der Region.

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