Burmester, Porto Jockey Club Porto Reserve in Giftbox NV

Der Burmester Jockey Club Porto Reserve Tawny verbindet kraftvolle Fülle mit weicher Komplexität und einer harmonischen Süße, abgerundet von einem feinen Hauch Würze. Mindestens sieben Jahre Reife im Eichenfass prägen seinen ausgewogenen Stil; die Abfüllung in der Geschenkbox ist eine Hommage an die Leidenschaft für den Sport.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Tawny in einem warmen, gereiften Farbton. In der Nase und am Gaumen entfalten sich eine üppige, süße Frucht und eine sanfte, vielschichtige Textur, begleitet von dezenten Gewürznoten. Die Fassreife sorgt für einen harmonischen, zugänglichen Charakter. Als bereits gereifter Tawny ist er zum Genuss bereit; konkrete Angaben zu weiterem Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Für den Jockey Club Reserve werden Portweine sorgfältig ausgewählt und miteinander vermählt. Die einzelnen Weine reifen mindestens sieben Jahre in Eichenfässern, bevor sie zum ausgewogenen Reserve Tawny zusammenfinden. Angaben zu Herkunftslagen, Lese und weiteren Vinifikationsdetails sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Besonders passend ist er zu Nüssen, Trockenfrüchten und milden, weichen Käsesorten. Die Geschenkbox macht ihn außerdem zu einer schönen Wahl für genussvolle Anlässe. Konkrete Empfehlungen zur Serviertemperatur oder zum Dekantieren liegen nicht vor.

Produzent
Die Geschichte von Burmester reicht bis ins Jahr 1730 zurück, als Henry Burmester und John Nash in London das Getreidehandelsunternehmen Burmester & Nash gründeten. 1750 zog das Unternehmen nach Vila Nova de Gaia und begann, Portwein auf die Britischen Inseln und in weitere Teile Europas zu exportieren. Der Familienname geht auf das deutsche Wort „Burgmeester“ zurück; die langjährige internationale Handelstätigkeit machte Burmester zu einem traditionsreichen Namen im Portwein.

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