Burmester, Porto LBV in originele geschenkkoker 2019

Der Burmester Porto LBV 2019 ist ein charaktervoller Late Bottled Vintage Port, der in der originalen Geschenkkassette geliefert wird. Seine lebendige Frucht, die weiche Fülle und die präsenten Tannine machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe. Burmester blickt auf eine lange Portweintradition zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Portwein in einem leuchtenden Rot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von wilden Beeren und reifen Pflaumen mit einer feinen balsamischen Note. Am Gaumen greifen sich die Aromen der wilden Früchte wieder auf. Der LBV präsentiert sich vollmundig, weich und zugleich komplex, mit deutlich wahrnehmbaren, gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Eindruck. Als Late Bottled Vintage ist er bereits zugänglich, besitzt jedoch weiteres Reifepotenzial und kann sich bei geeigneter Lagerung harmonisch weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle Portwein passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Filet Mignon mit Pfeffer oder Kalbfleisch mit Béarnaise-Sauce. Auch zu Desserts mit Schokolade und Minze, Birnen-Schokoladen-Törtchen sowie charaktervollen Weichkäsen wie Camembert ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei einem LBV in der Regel nicht zwingend erforderlich, kann bei längerer Lagerung jedoch helfen, mögliche Depotstoffe zurückzuhalten und den Wein etwas zu öffnen.

Produzent
Der Name Burmester geht auf das deutsche Wort „Burgmeester“ – Bürgermeister – zurück; die Familie stammte ursprünglich aus Mölln in Norddeutschland. 1730 gründeten Henry Burmester und John Nash in London das Getreidehandelsunternehmen Burmester & Nash. 1750 verlegte das Unternehmen seinen Sitz nach Vila Nova de Gaia und begann, Portwein auf die Britischen Inseln und in weitere europäische Länder zu exportieren. Die geschäftlichen und finanziellen Aktivitäten der Familie genossen in London hohes Ansehen – daran erinnert bis heute die Burmester Road im Wimbledon-Gebiet. Burmester zählt damit zu den traditionsreichen Portweinhäusern der Region.

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