Cà dei Frati, Lugana Brolettino 2024 White

Der Lugana Brolettino 2024 von Cà dei Frati verbindet die charakteristische Frische des Gardasee-Gebiets mit bemerkenswerter Tiefe und Struktur. Seine Reifung in Barriques und die anschließende Flaschenruhe verleihen ihm zusätzliche Komplexität – ein eleganter Lugana für alle, die mehr als einen unkomplizierten Weißwein suchen. Cà dei Frati zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern der Region; die Geschichte des Hauses lässt sich bis ins Jahr 1782 zurückverfolgen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brolettino in einem strahlenden, goldgelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles Bouquet von reifen Pfirsichen und gelben Äpfeln, ergänzt durch feine Nuancen wilder Rosenblätter und einen subtilen Hauch frischer Balsamico-Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, bewahrt dabei jedoch seine Frische und elegante Spannung. Die reife Frucht wird von einer harmonischen Säure und einem langen, vielschichtigen Nachhall getragen. Dank seiner Barrique-Reifung und ausgewogenen Struktur kann der Jahrgang 2024 auch über die nächsten Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Lugana-Gebiet am Südufer des Gardasees in der Lombardei. Das milde Klima, die temperaturausgleichende Wirkung des Sees und die thermischen Winde sorgen für ein ausgewogenes Mikroklima, in dem die Trauben langsam und aromatisch ausreifen können. Der Wein wird in Edelstahltanks und Holzfässern vinifiziert; die malolaktische Gärung findet im Holz statt. Anschließend reift der Brolettino zehn Monate in Barriques und weitere drei Monate auf der Flasche. Angaben zu den konkreten Lesemethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Mit seiner Fülle passt der Lugana Brolettino hervorragend zu kräftigen Wintersuppen, Bohnen- und Pastagerichten mit hellen Saucen. Auch zu hellem Fleisch, Geflügel, mittelgereiften Käsesorten sowie gehaltvollen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Idealerweise bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei jüngstem Ausschank kann ein vorsichtiges Dekantieren die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Cà dei Frati ist eng mit der Geschichte des Lugana verbunden. 1939 ließ sich Felice Dal Cero in Lugana di Sirmione nieder, überzeugt vom Potenzial des Gebiets. Sein Sohn Pietro gründete nach jahrzehntelanger Arbeit in Weinbergen und Keller 1969 die DOC Lugana mit und füllte den ersten Lugana des Hauses ab. Heute gilt Cà dei Frati als einer der maßgeblichen Qualitätsproduzenten der Region und als Botschafter für charaktervolle Lugana-Weine vom Gardasee.

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