Ca' del Bosco Curtefranca Corte del Lupo 2025

Ca’ del Bosco Curtefranca Corte del Lupo 2025 ist ein feiner, charaktervoller Weißwein aus der Lombardei, der die Eleganz des Franciacorta-Terroirs in einer stillen, präzisen Interpretation einfängt. Die Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Bianco verbindet Frische, Finesse und Tiefe – ein Wein mit klarem Stil und bemerkenswerter Entwicklungsperspektive.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und lebendig, mit einer klaren, sauberen Erscheinung. In der Nase ist er ausgesprochen frisch und duftig, getragen von gelbem Apfel, Birne, Pflaume und Ananas, dazu kommen Zitrusnoten von Zitrone, Limette und Grapefruit sowie ein feiner Hauch von Lindenblüte. Am Gaumen wirkt er trocken, dabei aber nie streng, sondern ausgewogen und gut strukturiert. Die saftige, zitrusbetonte Säure verleiht ihm Spannung und Länge, während die fruchtige Aromatik angenehm präsent bleibt. Dank seiner überraschend langen Lagerfähigkeit kann er sich über die Jahre sehr schön weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Curtefranca DOC-Gebiet in der Lombardei, dessen kalk- und moränengeprägte Böden sowie das gemäßigte Klima beste Voraussetzungen für elegante, aromatische Weißweine bieten. Für diesen Wein wurden Chardonnay und Pinot Bianco sorgfältig zusammengestellt; die Lese erfolgt bei optimaler Reife, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Die Vinifikation bei Ca’ del Bosco zielt auf Klarheit, Struktur und einen präzisen Ausdruck des Terroirs ab.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, feinen Risotti, hellem Geflügel, Gemüsegerichten oder mildem Ziegenkäse. Am besten bei 8–10 °C servieren; in der Regel ist kein Dekantieren nötig, bei jugendlicher Frische kann aber kurzes Belüften im Glas die Aromatik zusätzlich öffnen.

Produzent
Ca’ del Bosco zählt zu den renommiertesten Namen der Lombardei und hat maßgeblich dazu beigetragen, Franciacorta international bekannt zu machen. Das Weingut steht für höchste Qualitätsansprüche, sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sowie für Weine mit großer Präzision und eigenständigem Stil. Mit seinen vielfach ausgezeichneten Weinen gehört Ca’ del Bosco zu den prägenden Produzenten der Region.

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