
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
49,00 €/Stück
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Der Campagnes von Domaine Maxime Magnon ist ein charaktervoller Vin de France aus dem Languedoc, der die unkomplizierte Seite großer südfranzösischer Handwerkskunst zeigt. Der 2022er Jahrgang verbindet Frische, mediterrane Würze und viel Trinkfreude – genau die Art von Wein, die mit seiner Authentizität sofort neugierig macht.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, einladenden Farbintensität. In der Nase treffen rote und dunkle Beeren auf Kräuternoten, etwas Garrigue und eine feine würzige Tiefe, die typisch für den Süden Frankreichs wirkt.
Am Gaumen präsentiert er sich saftig, klar und harmonisch mit guter Balance zwischen Frucht, Würze und frischer Struktur. Der Abgang wirkt angenehm trocken und präzise; je nach Lagerung und Stilistik kann der Wein noch einige Jahre an Komplexität gewinnen, ist aber bereits jetzt sehr zugänglich.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Languedoc, einer Region mit viel Sonne, kalk- und tonhaltigen Böden sowie dem Einfluss mediterraner Winde, die für gesunde Reife und natürliche Frische sorgen. Da keine detaillierten Angaben zu Rebsorten, Lese oder Ausbau vorliegen, lässt sich nur festhalten, dass der Wein als Vin de France vinifiziert wurde und damit Spielraum für eine individuelle, terroirgeprägte Stilistik bietet.
Essen & Servieren
Der Campagnes passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Ratatouille, geschmortem Gemüse oder kräftigen mediterranen Gerichten. Ideal serviert bei etwa 15–17 °C; eine kurze Belüftung kann die aromatische Offenheit zusätzlich fördern, eine lange Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Zu Domaine Maxime Magnon liegen in den bereitgestellten Informationen keine gesicherten Hintergrundangaben vor. Bekannt ist der Name vor allem für eine handwerklich geprägte Herangehensweise im Languedoc, die auf Ausdruck, Balance und Herkunft setzt; konkrete historische Meilensteine oder Auszeichnungen sind hier jedoch nicht angegeben.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Maxime Magnon |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Geflügel, Lamm, Pilzgerichte, Würziges Essen |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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