
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
15,00 €/Stück
18,50 €/Stück
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Der Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2024 steht für einen unkomplizierten, vollmundigen kalifornischen Chardonnay mit angenehm cremigem Charakter. Die Cuvée vereint Trauben aus verschiedenen Weinbergen Kaliforniens und ist damit ein zugänglicher Vertreter des modernen, amerikanischen Chardonnay-Stils – ganz im Sinne des Bronco Wine Company-Mottos „accessible wines for the American table“.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton. In der Nase und am Gaumen stehen weiche, buttrige Noten im Vordergrund, begleitet von reifer gelber Frucht und einem geschmeidigen, runden Mundgefühl. Der Stil ist zugänglich und harmonisch, mit einem eher weichen als ausgesprochen frischen Finale.
Der 2024er ist in erster Linie für den zeitnahen Genuss gedacht. Seine cremige Textur und die fruchtbetonte Art machen ihn bereits jung attraktiv; eine längere Lagerung dürfte dagegen nicht im Mittelpunkt stehen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Weinbergen in Kalifornien, unter anderem aus der für ihr warmes Klima bekannten Region Lodi. Die Weinberge liegen im kalifornischen Binnenland, südlich von Modesto, wo die Sommer durchschnittlich etwa 25 °C erreichen können. Carmenet setzt auf einen zugänglichen Chardonnay-Stil mit weicher, buttriger Textur; detaillierte Angaben zu Handlese, Ausbau und Vinifikationsverfahren liegen für diesen Jahrgang nicht vor.
Essen & Servieren
Der Carmenet Reserve Buttery Chardonnay passt gut zu cremiger Pasta, gebratenem oder gegrilltem Geflügel, Lachs, mildem Weichkäse und Gerichten mit hellen Saucen. Am besten bei etwa 9–11 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas reicht vollkommen aus.
Produzent
Carmenet wird vom amerikanischen Bronco Wine Company produziert, dessen Weingut im kalifornischen Hinterland südlich von Modesto liegt. Das Unternehmen wurde 1973 gegründet und befindet sich im Besitz der italienischstämmigen Franzia-Familie. Mit seiner großen Erfahrung in der Herstellung zugänglicher Weine für den amerikanischen Alltag steht Bronco Wine Company für ein breites, international ausgerichtetes Sortiment und eine unkomplizierte Stilistik.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Carmenet |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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4/5
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