Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2019

Der Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2019 ist ein ausdrucksstarker Spitzenwein aus dem Chianti Classico und stammt aus der Einzellage Vigna il Corno. Als Gran Selezione repräsentiert er die höchste Qualitätsstufe der Chianti-Classico-Klassifikation: ein charaktervoller, langlebiger Sangiovese mit ausgeprägtem Terroirbezug und großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife Kirschen, schwarze Beeren und Veilchen mit würzigen Nuancen, feinem Tabak und dezenten balsamischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und elegant, mit konzentrierter Frucht, lebendiger Säure und markanten, gut eingebundenen Tanninen. Ein langer, würziger Abgang unterstreicht seine Tiefe. Der Jahrgang 2019 besitzt bereits gute Trinkreife, kann sich bei sorgfältiger Lagerung aber noch über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Vigna il Corno im hügeligen Chianti-Classico-Gebiet, dessen kalk- und steinreiche Böden sowie die Höhenlage dem Sangiovese Frische, Würze und Struktur verleihen. Für einen Wein dieser Kategorie werden die Trauben üblicherweise selektiv und von Hand gelesen. Die Vinifikation ist auf eine schonende Extraktion und die präzise Herausarbeitung der Einzellagencharakteristik ausgerichtet; der anschließende Ausbau in Holz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und harmonische Würze, ohne seine typische Sangiovese-Frische zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu toskanischen Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Ragùs. Auch gereifter Pecorino oder herzhafte Wurstwaren passen hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Ein vorsichtiges Dekantieren etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen zu öffnen und das Tannin abzurunden.

Produzent
Castello di Radda liegt in Radda in Chianti, einer der traditionsreichsten und höchstgelegenen Gemeinden des Chianti Classico. Das Weingut konzentriert sich auf die Interpretation des toskanischen Terroirs und legt besonderen Wert auf charaktervolle, langlebige Sangiovese-Weine. Mit der Gran Selezione Vigna il Corno bringt Castello di Radda die Besonderheiten einer einzelnen, privilegierten Weinbergslage besonders präzise zum Ausdruck.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.