Catena Zapata Catena Malbec 2024

Catena Zapata Catena Malbec 2024 steht exemplarisch für die moderne Spitze argentinischer Malbecs: präzise, tiefgründig und mit klarer Herkunft aus hochgelegenen Weinbergen in Mendoza. Die Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Estate-Lagen verbindet Konzentration, natürliche Balance und eine ausgeprägte Sortentypizität, wie sie nur in den kühlen Höhenlagen der Anden entsteht. Hinter dem Wein stehen die vierte Generation der Familie Catena, Laura Catena, und Chefwinzer Alejandro Vigil – ein Duo, das maßgeblich dazu beigetragen hat, argentinischen Spitzenwein international zu definieren.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Catena Malbec 2024 in einem tiefen, intensiven Rubin- bis Violettton, der bereits seine Dichte und Frische andeutet. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte wie Brombeeren, Pflaumen und schwarze Kirschen, begleitet von floralen Noten, feiner Würze und einem Hauch mineralischer Kühle, der typisch für hochgelegene Lagen ist. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Spannung und Trinkfluss verleiht. Der Nachhall ist lang, präzise und von dunkler Frucht, Gewürz und feiner Frische geprägt. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über 10 bis 20 Jahre schön entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Estate-Vineyards der Catena-Familie in Mendoza, wo karge Böden, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und starke Sonnenintensität für kleine, aromatische Beeren mit hoher Konzentration sorgen. Die Familie hat über Jahrzehnte gezielt die besten Parzellen in diesen Berg-Terroirs identifiziert und mit großer Sorgfalt kultiviert. Die Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Frische, Struktur und sortentypische Ausdruckskraft des Malbec zu bewahren und die unterschiedlichen historischen Weinberge zu einer harmonischen, charakterstarken Komposition zu vereinen.

Essen & Servieren
Der Catena Malbec 2024 passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, kräftigen Schmorgerichten oder auch zu Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; bei jüngerer Flaschenöffnung kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, bei komplexeren Flaschen empfiehlt sich etwa 30 bis 60 Minuten Dekantierzeit.

Produzent
Catena Zapata zählt zu den bedeutendsten Weingütern Argentiniens und hat entscheidend dazu beigetragen, Mendoza und insbesondere hochgelegenen Malbec international zu etablieren. Die Familie Catena arbeitet seit Generationen an der Erforschung der Anden-Terroirs und verbindet wissenschaftliche Präzision mit einem klaren Qualitätsanspruch. Unter der Leitung von Laura Catena und Alejandro Vigil hat das Weingut weltweit große Anerkennung für seine terroirgeprägten, langlebigen und stilistisch eigenständigen Weine erhalten.

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