Charles Smith, Washington State Eve Chardonnay 2022 White

Der Eve Chardonnay 2022 von Charles Smith ist ein trockener, cremiger Weißwein aus dem US-Bundesstaat Washington. Seine Kombination aus saftiger Frucht, frischer Säure und feiner Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Chardonnay mit eigenständigem Charakter. Die markante, kunstvolle Etikettengestaltung ist längst zu einem unverwechselbaren Bestandteil der Charles-Smith-Weine geworden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem hellen, klaren Goldton. In der Nase treffen Aromen von asiatischer Birne und knackigem Apfel auf die zitrische Frische von Lemon Curd und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, geschmeidig und angenehm cremig. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Frische, während die mineralische Struktur den fruchtigen Eindruck präzise ausbalanciert. Der Eve Chardonnay ist bereits jetzt sehr zugänglich und sollte am besten jung und frisch getrunken werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Washington State, einer Region, die für ihre sonnigen Tage und kühlen Nächte bekannt ist – ideale Bedingungen für aromatische und zugleich frische Chardonnays. Charles Smith verbindet traditionelle Weinbereitung mit einem modernen Verständnis für Trinkfluss. Bei seinen Weißweinen wird bewusst auf Batonnage, also das Aufrühren der Hefen, verzichtet. Der Wein wird vinifiziert und anschließend zur Stabilisierung filtriert; konkrete Angaben zu Einzellage, Handlese oder Ausbau sind nicht bekannt.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in heller Sauce sowie cremigen Pasta- und Risottogerichten. Auch zu mildem Ziegenkäse oder einer asiatisch inspirierten Küche mit leichten Zitrus- und Ingwernoten ist er eine passende Wahl. Am besten bei 9–11 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann sich der Wein im Glas jedoch schön entfalten.

Produzent
Charles Smith ist für charakterstarke Weine mit einem direkten, zugänglichen Stil und außergewöhnlichen Etiketten bekannt. Sein Ansatz verbindet Respekt vor traditionellen Weinbereitungsmethoden mit einem ausgeprägten Gespür dafür, wie Menschen Wein heute genießen möchten. Die ikonischen Etiketten entstehen in Zusammenarbeit mit seinem langjährigen Freund, dem Künstler Rikke Korff, und verweisen oft spielerisch auf Aromen und mögliche Kombinationen. Dadurch sind die Weine nicht nur im Glas, sondern auch visuell unverwechselbar.

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