Château Cos d'Estournel, Bordeaux Goulée 2014 White

Der Goulée Blanc 2014 von Château Cos d’Estournel verbindet die Frische eines Bordeaux-Weißweins mit dem Anspruch eines der renommiertesten Häuser des Médoc. Als weißer Vertreter der Goulée-Linie bietet er eine elegante, charaktervolle Alternative zu den großen Rotweinen des Château und zeigt die moderne, eigenständige Seite des traditionsreichen Produzenten.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit ersten reifen Reflexen. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und florale Noten, ergänzt durch feine mineralische Anklänge und dezente Reifearomen. Am Gaumen wirkt er präzise und ausgewogen, mit frischer Säure, guter Struktur und einem langen, leicht cremigen Finale. Der Jahrgang 2014 befindet sich – bei optimaler Lagerung – in einer angenehm entwickelten Phase. Seine Frische dürfte weiterhin für Spannung sorgen, während sich die aromatische Tiefe zunehmend entfaltet. Er kann jetzt genossen werden und besitzt noch moderates weiteres Reifepotenzial.

Vinifikation
Goulée Blanc entsteht im Bordeaux-Umfeld von Château Cos d’Estournel und basiert auf klassischen weißen Bordeaux-Rebsorten, insbesondere Sauvignon Blanc und Sémillon. Die Weine werden mit dem Ziel vinifiziert, Frische, aromatische Präzision und die mineralische Prägung des Terroirs zu bewahren. Da für diese Flasche keine detaillierten Angaben zu Parzellen, Ernte oder Ausbau vorliegen, sollten konkrete Produktionsdetails dem jeweiligen Flaschen- oder Händlerdatenblatt entnommen werden.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Austern, gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln und gebratenem Fisch. Auch zu Spargel, cremigen Risotti, Ziegenkäse oder hellem Geflügel passt er hervorragend. Ideal serviert bei etwa 10–12 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; bei gereiften Flaschen kann kurzes Belüften im Glas jedoch zusätzliche Tiefe freisetzen.

Produzent
Château Cos d’Estournel zählt zu den berühmtesten Weingütern von Saint-Estèphe und wurde 1855 als Deuxième Grand Cru Classé klassifiziert. Das im frühen 19. Jahrhundert von Louis Gaspard Lacoste gegründete Château ist für seine markante Architektur, seine kraftvollen Médoc-Weine und seinen hohen Qualitätsanspruch bekannt. Mit der Goulée-Linie erweitert Cos d’Estournel sein Portfolio um eigenständige, zugängliche Weine, die dennoch die stilistische Sorgfalt und das Terroirverständnis des Hauses widerspiegeln.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.