Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Hommage J. Perrin 2013

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2013 ist eine der seltensten und prestigeträchtigsten Cuvées der Rhône-Ikone Beaucastel. Der Wein wird Jacques Perrin, dem früheren Besitzer und Wegbereiter des Hauses, gewidmet und verkörpert mit seinem hohen Anteil an Mourvèdre die kraftvolle, langlebige Stilistik des Weinguts.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, Pflaumen und schwarze Kirschen mit würzigen Noten von Garrigue, Lakritz, Pfeffer und Leder. Mit zunehmender Reife treten Anklänge von Tabak, Unterholz und Trüffel hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, dicht und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Reife Tannine, eine feine Säurestruktur und ein langer, würziger Nachhall verleihen ihm großes Entwicklungspotenzial. Der Jahrgang 2013 ist bereits zugänglich, kann sich bei guter Lagerung jedoch noch viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den besonderen, von Galets roulés geprägten Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Die Cuvée basiert auf alten Rebstöcken, insbesondere Mourvèdre, ergänzt durch weitere traditionelle Rebsorten der Appellation. Beaucastel setzt auf eine sorgfältige Handlese und eine klassische, schonende Vinifikation; anschließend reift der Wein in großen Holzfudern, wodurch er Struktur und Komplexität gewinnt, ohne seine Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten und kräftigen Speisen mit mediterranen Kräutern. Auch gereifter Hartkäse passt hervorragend. Bei etwa 16–18 °C servieren und den Wein vor dem Genuss mindestens ein bis zwei Stunden dekantieren, damit sich seine vielschichtigen Aromen vollständig entfalten.

Produzent
Château de Beaucastel zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape. Die Familie Perrin prägt das Gut seit Generationen und ist für einen terroirgeprägten, biodynamisch inspirierten Ansatz sowie den konsequenten Einsatz der traditionellen 13 Rebsorten der Appellation bekannt. Die Hommage à Jacques Perrin gehört zu den gesuchtesten Weinen des Hauses und genießt unter Sammlern aufgrund ihrer geringen Verfügbarkeit und ihres außergewöhnlichen Reifepotenzials einen besonderen Ruf.

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