Château Figéac, Saint Émilion 1 2021

Château Figeac 2021 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra Saint-Émilion, et af Bordeauxs mest berømte slotte. Vinen er kendt for sin usædvanligt høje andel af Cabernet-druer og for kombinationen af finesse, struktur og lang lagringshorisont. Årgang 2021 blev skabt under en udfordrende vækstsæson og belønnes især for sin friskhed og klassiske stil.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften åbner med solbær, brombær og kirsebær, efterfulgt af fine noter af viol, cedertræ, grafit og diskret krydderi. På ganen er den præcis og energisk med en levende syre, silkefine tanniner og en koncentreret, men slank frugtprofil. Den lange afslutning viser vinens mineralske og klassiske karakter. Årgang 2021 er mere struktureret og frisk end mange af de varmeste Bordeaux-årgange. Den kan nydes efter nogle års lagring, men vil udvikle større kompleksitet og harmoni over de næste 15-25 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Château Figeac ligger på en af Saint-Émilions mest særegne terroirs, præget af dybe grusaflejringer over sand og ler. De veldrænede grusjorde egner sig særligt godt til Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som spiller en markant rolle i slottets klassiske blend sammen med Merlot. Druerne høstes manuelt og vinificeres parcel for parcel med stor præcision, før vinen modnes på egetræsfade. Den nøjagtige druesammensætning og fadandel kan variere fra årgang til årgang.

Essen & Servieren
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den kan med fordel iltes i karaffel i 1-2 timer, især hvis den drikkes ung. Château Figeac 2021 passer fremragende til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt og retter med svampe. Den fine struktur gør den også velegnet til modne faste oste.

Produzent
Château Figeac har rødder, der går flere århundreder tilbage, og ejendommen har siden slutningen af 1800-tallet været tæt forbundet med Manoncourt-familien. Slottet regnes som et af de historisk vigtigste i Saint-Émilion og er især berømt for sine store grusmarker og Cabernet-dominerede vine. Figeac har gennem generationer opnået international anerkendelse for vine med markant individualitet, lang levetid og en elegant, klassisk Bordeaux-profil.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.