
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
43,84 €/Stück
57,00 €/Stück
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Château Gouprie 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem renommierten Pomerol am rechten Ufer der Gironde. Das kleine, familiengeführte Weingut bewirtschaftet lediglich rund 2,4 Hektar Rebfläche und kann sich dadurch besonders intensiv um die einzelnen Parzellen und eine sorgfältige Selektion der Trauben kümmern. Die traditionsreiche Appellation Pomerol ist weltweit für elegante, kraftvolle Rotweine mit ausgeprägter Finesse und hervorragendem Reifepotenzial bekannt.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2022 in einem tiefen Rubinrot. Die expressive Nase verbindet reife schwarze Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Cassis mit feinen Anklängen von Kakao, Kaffee und Gewürzen. Eine dezente erdige Mineralität verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, dabei jedoch ausgewogen und präzise. Reife, bereits gut eingebundene Tannine treffen auf eine ansprechende Frische. Im langen, harmonischen Finale verbinden sich dunkle Fruchtaromen mit zarten Röstnoten. Dank der warmen, zugleich sehr ausgewogenen Jahrgangscharakteristik besitzt der Château Gouprie 2022 sowohl unmittelbare Zugänglichkeit als auch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
Vinifikation
Château Gouprie ist ein kleines Familienweingut in Pomerol mit rund 2,4 Hektar Rebfläche. Die begrenzte Produktion ermöglicht eine besonders sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine strenge Auswahl des Leseguts. Die Trauben werden behutsam selektiert und traditionell vinifiziert. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques, wodurch er zusätzliche Komplexität, Struktur und geschmackliche Feinheit gewinnt. Die genaue Dauer der Holzreife sowie der Anteil an neuem Holz sind nicht offiziell veröffentlicht. Das Weingut ist den Vignerons Indépendants angeschlossen und steht damit für einen unabhängigen, familiengeprägten Ansatz.
Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Pomerol passt hervorragend zu geschmortem Rind, Filet oder Entrecôte, Lamm, Wildgerichten sowie zu kräftigen Pilz- und Trüffelgerichten. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C. In seiner Jugend profitiert der Wein von einer Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um möglichen Depotabsatz zu entfernen.
Produzent
Château Gouprie ist ein kleines, unabhängiges Familienweingut in der Appellation Pomerol. Mit einer Rebfläche von etwa 2,4 Hektar gehört der Betrieb zu den kleineren Erzeugern der Region und kann der Qualität jedes einzelnen Leseguts besondere Aufmerksamkeit widmen. Die Mitgliedschaft bei den Vignerons Indépendants unterstreicht die eigenständige, familiengeführte Philosophie. Die sorgfältige Weinbergsarbeit, die traditionelle Vinifikation und der Ausbau in französischen Barriques prägen den charaktervollen Stil des Weins.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Gouprie |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 15,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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