
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
51,22 €/Stück
66,00 €/Stück
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Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 ist ein eleganter Weißwein aus einer der renommiertesten Appellationen der südlichen Rhône. Die Cuvée aus Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc verbindet Herkunft, Tiefe und Finesse – geprägt vom einzigartigen Terroir mit seinen typischen Rollkieseln und dem biologisch bewirtschafteten Weingut.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in blass zitronengelber Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, dazu feine Noten weißer Blüten, die dem Bouquet Frische und Eleganz verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und harmonisch, mit guter Struktur, geschmeidiger Textur und einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischer Spannung. Durch den Ausbau von neun Monaten auf der Feinhefe in Tank und Barrique gewinnt er zusätzlich an Tiefe und Länge. Der Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren weiter verfeinern.
Vinifikation
Die Reben wachsen auf den berühmten Rollkieseln von Châteauneuf-du-Pape, die tagsüber Wärme speichern und nachts wieder abgeben – ein wesentlicher Faktor für Reife und Ausdruck. Die knorrigen Rebstöcke stehen traditionell in Buschform, und das Weingut arbeitet heute vollständig biologisch. Der Ausbau erfolgt 9 Monate sur lie in Tank und Barrique, wodurch der Wein an Cremigkeit, Komplexität und Kontur gewinnt.
Essen & Servieren
Dieser Weißwein passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel sowie zu raffinierten Gerichten mit cremigen Saucen oder Trüffel. Servieren Sie ihn idealerweise bei 10–12 °C; eine kurze Belüftung im Glas kann seine aromatische Tiefe zusätzlich öffnen, Dekantieren ist bei diesem Jahrgang jedoch nicht zwingend notwendig.
Produzent
Château La Nerthe gehört zu den historischen Referenzgütern von Châteauneuf-du-Pape und befindet sich seit Jahrzehnten im Besitz der Familie Richard. Die Wurzeln der Familie liegen im Weinhandel und in der Abfüllung für die Pariser Hotellerie und Gastronomie, bevor 1950 das erste Weingut in der südlichen Rhône erworben wurde. Heute bewirtschaftet die Familie mehr als 600 Hektar in führenden französischen Weinregionen und hat Château La Nerthe als biozertifizierten Vorzeigebetrieb fest etabliert.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Chateau la Nerthe |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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