Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes Châteauneuf-du-Pape 2022

Die Cuvée des Cadettes ist ein ausdrucksstarker Châteauneuf-du-Pape aus dem traditionsreichen Château La Nerthe, dessen Weinberge von den charakteristischen galets roulés geprägt sind. Der Jahrgang 2022 verbindet die Herkunft der südlichen Rhône mit sorgfältiger Handarbeit und dem Ausbau im Holz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rotwein voraussichtlich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase und am Gaumen sind für einen kräftigen Châteauneuf-du-Pape Noten dunkler Beeren, reifer Kirschen und würziger Kräuter zu erwarten, begleitet von einer runden, strukturierten Art und einem anhaltenden Finale. Die kräftige Struktur bietet Potenzial für einige Jahre Flaschenreife. Da keine spezifischen Verkostungsangaben zum Jahrgang vorliegen, können sich die Aromen und der optimale Reifeverlauf je nach Flasche und Lagerung unterscheiden.

Vinifikation
Die Weinberge liegen auf einer traditionsreichen Châteauneuf-du-Pape-Lage mit den für die Appellation typischen großen Kieselsteinen, die Wärme speichern. Die Reben werden traditionell als Gobelet erzogen; das Weingut arbeitet ökologisch zertifiziert und liest die Trauben von Hand, bevor sie am Sortiertisch selektiert werden. Die malolaktische Gärung findet im Eichenholz statt, anschließend reift der Wein zwölf Monate in großen Fässern. Die Abfüllung erfolgt sechs Monate später.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind geschmortes Lamm, Rindfleisch aus dem Ofen, Wildgerichte oder kräftige mediterrane Eintöpfe. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei jüngeren Flaschen sind etwa 30–60 Minuten ein guter Ausgangspunkt.

Produzent
Château La Nerthe liegt in einer von Weinbergen, alten Olivenbäumen und Trøffelegetræer umgebenen Landschaft und zählt zu den traditionsreichen Weingütern der südlichen Rhône. Das Weingut befindet sich seit Jahrzehnten im Besitz der Familie Richard. Die Familiengeschichte im Weinhandel reicht bis in die 1930er-Jahre zurück; 1950 kaufte die Familie ihren ersten Weinberg im südlichen Rhône. Heute bewirtschaftet sie Weinberge in mehreren französischen Regionen, während die Produktion auf Château La Nerthe ökologisch zertifiziert ist.

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