Château Lagrange, Saint Julien 2021

Château Lagrange Saint-Julien 2021 er en klassisk rød Bordeaux fra Médoc med tydelig Cabernet Sauvignon-karakter, friskhed og strukturerede tanniner. Vinen kommer fra et 3. cru-slot i den berømte Saint-Julien-appellation og kombinerer traditionel Bordeaux-stil med moderne præcision.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, mørke kirsebær og blomme, ledsaget af noter af cedertræ, grafit, krydderier og en diskret ristet tone. Den kølige årgang 2021 giver et friskt og elegant aromatisk udtryk. På ganen er vinen mediumfyldig til fyldig med saftig frugt, markant syre og fine, men stadig ungdommelige tanniner. Smagen udvikler sig med solbær, brombær, urter og mineralske nuancer, mens en let krydret og træpræget afslutning giver ekstra dybde. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring i cirka 8-15 år.

Vinifikation
Château Lagrange ligger i Saint-Julien, hvor grusede Günz-jorde over veldrænede underlag skaber gode betingelser for Cabernet Sauvignon og bidrager med både struktur og mineralitet. Vinen fremstilles på klassisk Bordeaux-manér med en drueblanding baseret på Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot og Petit Verdot. Druerne vinificeres separat med temperaturstyret gæring og efterfølgende modning på egetræsfade, før den endelige cuvée sammensættes.

Essen & Servieren
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til roastbeef, oksemørbrad, lammekrone eller and med mørk sauce. Den passer også godt til grillet entrecôte, svamperetter og modne faste oste. Château Lagrange 2021 bør gerne dekanteres i 1-2 timer, særligt hvis den drikkes ung, så tanninerne afrundes og vinens aromaer får mulighed for at åbne sig.

Produzent
Château Lagrange er et historisk slot i Saint-Julien og blev klassificeret som Troisième Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Ejendommen har rødder tilbage til middelalderen og har siden 1983 været ejet af den japanske Suntory-koncern, som har investeret betydeligt i vinmarkerne, kældrene og den tekniske præcision. I dag regnes Château Lagrange som en af appellationens markante producenter med fokus på klassisk, lagringsdygtig og terroirdrevet Bordeaux.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.