Château Le Cros, Saint Émilion 2020

Château Le Cros Saint-Émilion 2020 steht für einen charaktervollen Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen des Bordeaux. Der Jahrgang 2020 ist für seine reife Frucht, gute Konzentration und ausgewogene Struktur bekannt – ein stilvoller Begleiter für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase können sich typische Aromen dunkler Beeren, reifer Pflaumen und Kirschen mit würzigen Nuancen entwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Der Jahrgang besitzt die nötige Konzentration, um sich über einige Jahre weiterzuentwickeln, kann aber bereits jetzt mit etwas Luft genossen werden.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm, Entrecôte und geschmortem Fleisch. Auch gereifter Hartkäse sowie herzhafte Gerichte mit Pilzen harmonieren gut mit seiner dunklen Frucht und strukturierten Art. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C; jüngere Flaschen profitieren von 30–60 Minuten im Dekanter.

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