Château Poujeaux, Moulis en Médoc 2018

Château Poujeaux 2018 ist ein charaktervoller Rotwein aus Moulis-en-Médoc und zählt zu den angesehensten Gütern des Médoc. Der Jahrgang verbindet die für das Château typische Struktur und Frische mit der Reife und Konzentration eines warmen Bordeaux-Jahres – ein klassischer Médoc mit ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten aus Zedernholz, Tabak, Graphit und dezenten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Château Poujeaux kraftvoll, präzise und ausgewogen. Reife, gut eingebundene Tannine verleihen ihm Rückgrat, während die frische Säure für Spannung und Länge sorgt. Der Nachhall ist anhaltend und von dunklen Früchten, mineralischen Nuancen und einem Hauch Kakao geprägt. 2018 kann bereits mit etwas Luft genossen werden, besitzt aber das Potenzial, sich über viele weitere Jahre zu verfeinern – etwa bis 2035 und darüber hinaus bei optimaler Lagerung.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Poujeaux liegen auf kiesreichen Böden, die typisch für das Médoc sind und eine gute Drainage sowie Wärmespeicherung gewährleisten. Der klassische Bordeaux-Blend basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch kleinere Anteile von Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und parzellenweise vinifiziert; anschließend reift der Wein traditionell in französischen Eichenfässern, wodurch Struktur, Würze und Komplexität harmonisch zusammenfinden.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Rind. Auch Wildgerichte, Entenbrust sowie gereifter Hartkäse passen hervorragend zu seiner konzentrierten Frucht und den würzigen Tanninen. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders in der Jugend, damit sich die Aromen vollständig öffnen.

Produzent
Château Poujeaux gehört zu den traditionsreichen Gütern von Moulis-en-Médoc; seine Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Das rund 50 Hektar große Weingut genießt innerhalb der Appellation einen ausgezeichneten Ruf und wird als Cru Bourgeois Exceptionnel eingestuft. Die Weine sind für ihre klassische Médoc-Handschrift bekannt: kraftvoll, langlebig und zugleich von bemerkenswerter Eleganz und Präzision.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.