Château Rauzan Ségla, Margaux 2021

Château Rauzan-Ségla zählt als Deuxième Grand Cru Classé zu den großen Referenzen von Margaux und steht für Finesse, Präzision und terroirgeprägte Eleganz. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich besonders ausgewogen und nuancenreich – ein klassischer Margaux mit feiner Struktur und bemerkenswerter aromatischer Klarheit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Château Rauzan-Ségla 2021 in einem tiefen, eleganten Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Beeren und frischen Rosen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und rosa Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und raffiniert, mit mineralischer Tiefe sowie einer gelungenen Balance aus frischer Frucht, floralen Nuancen und dezenter Würze. Die Tannine sind seidig und feinmaschig, während der lange Nachhall die typische Eleganz von Margaux eindrucksvoll widerspiegelt. Dank seiner harmonischen Struktur besitzt der Jahrgang ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Das rund 70 Hektar große Weinbergsareal wird parzellenweise bewirtschaftet, wobei die einzelnen Terroirs separat gelesen und vinifiziert werden. Diese präzise Vorgehensweise ermöglicht es, die Identität jeder Parzelle optimal herauszuarbeiten. Nach einer strengen Selektion folgt die Assemblage; anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques, von denen rund 55 % neu sind. Der Holzeinsatz unterstützt Struktur und Komplexität, ohne die feine, terroirgeprägte Art des Weins zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein klassischer Begleiter zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Wild. Auch zu Geflügel mit dunkler Jus, gereiftem Hartkäse oder aromatischen Pilzgerichten passt er hervorragend. Bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in der Jugend, damit sich die floralen und würzigen Nuancen vollständig entfalten können.

Produzent
Château Rauzan-Ségla gehört seit 1994 zur Chanel-Gruppe und zählt zu den angesehensten Weingütern des Médoc. Das Gut wurde bereits in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft. Unter der Leitung von François Baudoux und Nicolas Audebert wird großer Wert auf präzise Arbeit im Weinberg und im Keller gelegt. Die konsequente Parzellen vinifikation und der kompromisslose Fokus auf das Terroir haben Château Rauzan-Ségla zu einer festen Größe und einem bedeutenden Botschafter der Appellation Margaux gemacht.

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