Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2007

Name: Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2007
Brand: Château Rieussec
SKU: FW-2280
Price: 64.11 EUR
Availability: InStock

Château Rieussec

Château Rieussec 2007 ist ein harmonischer Sauternes aus einem der renommiertesten Weingüter der Appellation. Als Premier Cru Classé verbindet er d...

Jahrgang

2007

Rebsorte

Sémillon, Sauvignon Blanc, Moscadelle

Inhalt

750 ml

Region

Bordeaux

64,11 €/Stück

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Beschreibung

Château Rieussec 2007 ist ein harmonischer Sauternes aus einem der renommiertesten Weingüter der Appellation. Als Premier Cru Classé verbindet er die klassische Cuvée aus überwiegend Sémillon mit Sauvignon Blanc und Muscadelle und zeigt die konzentrierte Aromatik edelfauler Trauben.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Gold. In der Nase entfalten sich getrocknete Aprikose, Akazienhonig und kandierte Zitrusfrüchte, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er reich und cremig, mit verführerischer Süße und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Der Abgang wirkt lang und ausgewogen. Die 2007er zeigt sich bereits harmonisch, besitzt aber zugleich ein langes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Sémillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle. Laut Produktbeschreibung sorgten die Bedingungen des Jahrgangs für eine intensive Konzentration durch Edelfäule (Botrytis). Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu fruchtigen Desserts, Gebäck mit Nüssen und Blauschimmelkäse; auch als Meditationswein lässt er sich gut pur genießen. Leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Dekantieren ist nicht zwingend nötig – nach dem Öffnen kann etwas Luft jedoch helfen, die Aromen zu entfalten.

Produzent
Château Rieussec zählt zu den bedeutenden Gütern von Sauternes und wurde 1855 als Premier Cru Classé eingestuft. Das Weingut steht für edelsüße Bordeaux-Weine, die von der konzentrierenden Wirkung der Botrytis geprägt sind.

Produktinformation

Kategorie	Dessertwein
Hersteller	Château Rieussec
Jahrgang	2007
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Rebsorte	Sémillon, Sauvignon Blanc, Moscadelle
Inhalt	750 ml
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