Château Rieussec, Sauternes Premier Grand Cru Classé 2020

Château Rieussec Sauternes Premier Grand Cru Classé 2020 ist ein ausdrucksstarker, opulenter Süßwein aus einer der renommiertesten Lagen von Sauternes. Als Premier Grand Cru Classé vereint er Fülle, Eleganz und die typische Noblesse des Botrytis-Ausbaus – ein Wein mit großem Anspruch und beeindruckender Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Gold mit warmen Bernsteinglanz. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von Honig, kandierter Aprikose, Pfirsich und Ananas, ergänzt durch Orangenabrieb, Vanille und einen feinen Hauch gerösteter Mandeln. Die Botrytis verleiht dem Duft zusätzliche Komplexität und eine luxuriöse, fast cremige Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er vollmundig, seidig und konzentriert, dabei stets von lebendiger Säure getragen. Tropische Frucht, Honig und karamellisierte Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen Würze und einem dezenten Holzton zu einem harmonischen Gesamtbild. Das Finale ist sehr lang, elegant geschichtet und bleibt mit frischer Spannung bemerkenswert ausgewogen. Er besitzt hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Château Rieussec liegt in Sauternes, wo das besondere Mikroklima mit morgendlicher Feuchtigkeit und sonnigen Nachmittagen ideale Bedingungen für die Edelfäule Botrytis cinerea schafft. Die Trauben werden in mehreren selektiven Durchgängen von Hand gelesen, um nur perfekt edelfaule Beeren zu ernten. Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt, damit die natürliche Süße, Frische und aromatische Tiefe des Weins präzise herausgearbeitet werden.

Essen & Servieren
Ideal zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Obstdesserts oder gebratenen Steinfrüchten. Auch als meditativer Solist ist dieser Sauternes eine exzellente Wahl. Serviert wird er am besten leicht gekühlt bei 8–10 °C; bei Bedarf kann er kurz vor dem Genuss vorsichtig dekantiert werden, ist aber meist auch direkt aus der Flasche bereits wunderbar offen.

Produzent
Château Rieussec zählt zu den großen Namen in Sauternes und trägt seit der Klassifikation von 1855 den Status eines Premier Grand Cru Classé. Das Weingut hat sich über Jahrzehnte als Referenz für kraftvolle, langlebige und präzise Süßweine etabliert und gehört heute zu den bedeutendsten Produzenten der Region. Besonders geschätzt wird Rieussec für die Verbindung aus opulenter Stilistik, Eleganz und bemerkenswerter Lagerfähigkeit.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.