Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer Bio 2024

Name: Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer Bio 2024
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: VC-8735019
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

Weingut Clemens Busch

Der Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer Bio 2024 verbindet die klare Frische der Mosel mit der würzig-fruchtigen Art roter Schieferböden. Der...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Riesling

Alk.

11,00 %

Inhalt

750 ml

18,50 €/Stück

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Beschreibung

Der Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer Bio 2024 verbindet die klare Frische der Mosel mit der würzig-fruchtigen Art roter Schieferböden. Der biologisch erzeugte Riesling stammt aus einer Region mit langer Weinbautradition; eine spezifische historische Einordnung dieses Weins liegt jedoch nicht vor.

Geschmacksprofil
Die bereitgestellte Verkostungsnotiz bezieht sich auf den Jahrgang 2021 und ist daher keine exakte Beschreibung des 2024ers. Sie skizziert den Stil des roten Schiefers bei Clemens Busch: Zitrus und Pfirsich, dazu Anklänge von Holunderblüte und Akazienhonig, getragen von markanter Schieferwürze. Am Gaumen wurde der 2021er als geradlinig und puristisch mit knackiger Säure, würziger Mineralität und einem leicht salzigen Finale beschrieben. Konkrete Angaben zu Farbe, Geschmack und Reifepotenzial des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor. Riesling kann sich bei geeigneter Lagerung weiterentwickeln; wie lange dieser Wein sein volles Potenzial bewahrt, lässt sich ohne jahrgangsspezifische Einschätzung nicht zuverlässig sagen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Lagen mit rotem Schiefer, dessen mineralisch-würzige Prägung den Charakter des Rieslings mitbestimmt. Der Wein ist als Bio ausgewiesen. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der frische, mineralische Stil passt gut zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel; auch würzige asiatische Gerichte können eine schöne Kombination ergeben. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine längere Dekantierung ist bei einem jungen, frischen Riesling meist nicht nötig; etwas Luft im Glas kann sich dennoch lohnen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Clemens Busch
Jahrgang	2024
Land	Deutschland
Region	Mosel
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	11,00 %
Inhalt	750 ml
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