Clos Canarelli Rouge Aop Figari, 2023

Clos Canarelli Rouge AOP Figari 2023 ist ein charakterstarker Rotwein von der südlichen Spitze Korsikas, der die wilde, mediterrane Prägung der Region eindrucksvoll einfängt. Er steht für die moderne Spitze des figarischen Weinbaus: naturnah gearbeitet, terroirgeprägt und mit großer Finesse statt schwerer Opulenz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, dunklen Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, mediterrane Kräuter, Garrigue, würzige Noten und ein feiner Hauch von Stein und Salzigkeit, der an die Herkunft erinnert. Am Gaumen wirkt der Clos Canarelli Rouge lebendig und präzise, mit saftiger Frucht, frischer Säure und einer klaren, mineralischen Ader. Die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden, wodurch der Wein bereits jung zugänglich ist und zugleich Potenzial für einige Jahre Reife mitbringt.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Figari auf Korsika, wo warme, sonnige Tage, kühle Nächte und die Nähe zum Meer für ein sehr eigenständiges Mikroklima sorgen. Die Böden und das lokale Terroir verleihen dem Wein seine salzige Spannung und seine aromatische Tiefe. Clos Canarelli arbeitet bekannt für einen naturnahen Ansatz mit sorgfältiger Handlese und schonender Vinifikation, um die Eigenart der Lage möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, mediterranen Schmorgerichten, Wildgeflügel oder aromatischen Gemüsegerichten mit Kräutern der Provence. Ideal serviert bei 16–18 °C; je nach Jahrgang und persönlicher Vorliebe kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Clos Canarelli gehört zu den profiliertesten Erzeugern Korsikas und hat sich vor allem mit terroirbetonten, authentischen Weinen aus Figari einen Namen gemacht. Das Weingut ist für seine konsequente Qualitätsarbeit und seinen sensiblen Umgang mit der lokalen Weintradition bekannt und gilt als wichtiger Botschafter für das moderne Weinpotenzial der Insel.

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