Clos Montblanc, Masia Les Comes Reserva 2017

Clos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2017 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Herzen Kataloniens, der mit seiner gelungenen Verbindung aus Cabernet Sauvignon und Merlot überzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben in 700 Metern Höhe und verleihen dem Wein Tiefe, Frische und eine präzise Struktur. Als Reserva zeigt er eindrucksvoll, wie viel Charakter und internationales Profil die noch wenig bekannte DO Conca de Barberà hervorbringen kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit dichter, dunkler Farbe und klarer Konzentration. In der Nase zeigen sich reife schwarze Früchte, begleitet von Vanille, feinen Röstaromen und einer dezenten Würze aus dem Ausbau im Holz. Am Gaumen wirkt er vollmundig, vielschichtig und harmonisch, mit saftiger dunkler Frucht, gut eingebundenem Tannin und einer angenehm langen, eleganten Nachhall. Durch die Reife und Struktur besitzt der Wein ein gutes Lagerpotenzial und kann sich in den nächsten Jahren noch weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der DO Conca de Barberà in Katalonien, westlich von Barcelona, einer Region, die besonders durch die autochthone Rebsorte Trepat geprägt ist. Für diesen Wein wurden Cabernet Sauvignon und Merlot von alten Rebstöcken gelesen, die auf 700 Metern Höhe wachsen und dort von kühlen Nächten sowie einer guten natürlichen Frische profitieren. Die Vinifikation wird durch eine nahezu zweijährige Reifung in Eichenholz ergänzt, die dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und aromatische Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Clos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2017 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit mediterranen Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine sehr gute Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei Bedarf empfiehlt sich eine Stunde im Dekanter, damit sich die Aromen vollständig öffnen können.

Produzent
Clos Montblanc wurde 1988 von der Familie Carbonell Figueras gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Botschaftern der DO Conca de Barberà. Benannt nach der historischen Festungsstadt Montblanc, verbindet das Weingut lokale Tradition mit internationalem Rebsortenspektrum und arbeitet unter der Leitung von Winzer Josep Valdrí. Neben stillen Weiß- und Rotweinen ist Clos Montblanc auch für seine Cava-Produktion bekannt und genießt in der Region einen ausgezeichneten Ruf.

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