Clos Montblanc, Origen 2022

Clos Montblanc Origen 2022 vereint die Kraft von Cariñena, Cabernet Sauvignon und Garnacha mit der Eleganz eines sorgfältig ausgebauten spanischen Rotweins. Aus der Conca de Barberà stammend, zeigt er eindrucksvoll, wie Herkunft, Rebsortencharakter und Barrique-Ausbau zu einem Wein mit Tiefe, Harmonie und klarem katalanischem Profil zusammenfinden.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und reifer Kirschenkompott, begleitet von Vanille, Balsamico und feinen Gewürznoten, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt der Clos Montblanc Origen 2022 vollmundig, samtig und rund, mit reifen Tanninen und einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, Würze und dezenten Holznoten. Dunkle Beeren, Pflaumen, schwarze Kirschen sowie Anklänge von Kakao und Vanille sorgen für Tiefe und Länge. Er besitzt genügend Konzentration für weitere Entwicklung und kann sich in der Flasche noch harmonisch entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Conca de Barberà, einer Region in Katalonien, die für ihr mediterranes Klima und ihre Weine mit guter Struktur und klarer Frucht bekannt ist. Die Cuvée aus Cariñena, Cabernet Sauvignon und Garnacha wird nach sorgfältiger Lese vinifiziert und anschließend rund 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Komplexität, Würze und Länge verleiht.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, langsam geschmorten Speisen und gereiftem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flasche oder wenn die Holznoten etwas weicher wirken sollen, empfiehlt sich eine kurze Belüftung oder Dekantierung.

Produzent
Clos Montblanc ist ein angesehener Produzent aus Katalonien, der die Weinstilistik der Conca de Barberà mit modernen Qualitätsansprüchen verbindet. Das Weingut steht für charaktervolle Weine mit regionaler Identität und hat sich besonders mit kraftvollen, zugleich eleganten Cuvées einen festen Platz in der spanischen Weinlandschaft erarbeitet.

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