Colterenzio Chardonnay Lafoa 2024

Colterenzio Chardonnay Lafoa 2024 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Alto Adige, der Eleganz, Frucht und feine Holznote auf sehr harmonische Weise verbindet. Die Cuvée zeigt die typische Klarheit und Spannung der Region und steht zugleich für die Handschrift eines Weinguts, das seit 1960 aus der Idee von 26 engagierten Winzern gewachsen ist. Mit 100 % Chardonnay und einem fein eingebundenen Ausbau überzeugt er durch Stil, Tiefe und Balance.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Strohgelb mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Mango und Melone, begleitet von feinen Anklängen an Walnuss und einer dezenten, sehr eleganten Holznote. Am Gaumen zeigt sich der Lafoa Chardonnay saftig, kraftvoll und zugleich präzise, mit reichlich Frische und einer dezenten Fasswürze im Hintergrund. Die Struktur wirkt harmonisch und gut balanciert, der Abgang ist lang, saftig und von anhaltender Eleganz geprägt. Dank seiner Substanz besitzt der Wein durchaus Lagerpotenzial und kann sich über die nächsten Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Alto Adige in Trentino-Südtirol, einer Region, die mit ihren kühlen Nächten, sonnigen Tagen und mineralisch geprägten Böden ideale Bedingungen für charakterstarken Chardonnay bietet. Die Lese erfolgt sorgfältig und meist von Hand, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Vinifiziert wird der Wein mit dem Ziel, Frucht, Frische und Struktur in Einklang zu bringen; der behutsame Holzausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Rebsortenaromatik zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten und feinen Risotti. Auch zu Geflügel mit milden Saucen oder reifem Weichkäse ist er eine sehr gute Wahl. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Decantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann dem Wein bei jüngeren Flaschen aber etwas Luft und Offenheit verleihen.

Produzent
Colterenzio wurde 1960 von 26 Winzern gegründet und gehört heute zu den angesehenen Genossenschaften des Alto Adige. Das Weingut steht in der Region für Qualität, präzise Weinbereitung und ein starkes Bekenntnis zur Herkunft. Mit seinen terroirgeprägten Weinen hat Colterenzio sich weit über Südtirol hinaus einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und zählt zu den wichtigen Namen im italienischen Spitzenweinbau.

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