
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
19,85 €/Stück
27,00 €/Stück
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Conscious Pinot Noir 2023 setzt auf klare, saftige rote Frucht und einen besonders leichten Tanningriff – ein frischer, zugänglicher Pinot aus dem nördlichen Willamette Valley. Die Familie hinter Samuel Roberts Winery stellt bereits seit mehreren Generationen Pinot Noir in Oregon her.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Rubinrot. In der Nase stehen rote Waldbeeren im Vordergrund, insbesondere Walderdbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten.
Am Gaumen wirkt er lebendig und leicht, mit saftiger roter Frucht, wenig Tannin und einem aromatischen Nachhall. Der fruchtbetonte Stil spricht für den Genuss in seiner Jugend; konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen im nördlichen Willamette Valley und werden auf dem Familienhof verarbeitet. Der Ausbau erfolgt überwiegend in neutralen Tanks, damit die reine, saftige Frucht des Pinot Noir im Vordergrund bleibt. Genauere Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Gut gekühlt passt Conscious zu leichten Fleischgerichten, etwa Geflügel oder zartem Schweinefleisch. Am besten bei etwa 12–14 °C servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen, unkomplizierten Stil in der Regel nicht nötig.
Produzent
Samuel Roberts Winery führt eine Familientradition fort: Pinot Noir wird von der Familie bereits seit mehreren Generationen in Oregon hergestellt. Die Trauben für Conscious stammen aus dem nördlichen Willamette Valley; verarbeitet werden sie auf dem Familienhof. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Samuel Roberts Winery |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Willamette Valley |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
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36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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92/100
Gesamtbewertung
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97/100
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98/100
Gesamtbewertung
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