Dehesa El Carrascal, Tres Equis Garnacha Tintorera 2018

Dehesa El Carrascal Tres Equis Garnacha Tintorera 2018 ist das Flaggschiff des Hauses und zeigt eindrucksvoll, was die autochthone Rebsorte Garnacha Tintorera in den heißen Lagen von Almansa leisten kann. Aus sehr alten Reben gekeltert und bis zu 24 Monate im Holz ausgebaut, verbindet dieser spanische Rotwein Kraft, Tiefe und eine moderne, elegante Stilistik.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit intensiver, dunkler Farbe – typisch für Garnacha Tintorera, deren Beerenfleisch von Natur aus stark pigmentiert ist. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, dazu würzige Noten, feine Röstaromen und ein Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt der Tres Equis vollmundig, konzentriert und warm, mit saftiger Frucht, gut eingebundenem Holz und spürbarer Struktur. Die alte Rebanlage sorgt für Tiefe und Komplexität, während der lange Fassausbau dem Wein zusätzliche Fülle und Reifepotenzial verleiht. Er kann sich in der Flasche noch einige Jahre sehr schön entwickeln.

Vinifikation
Die Bodega Dehesa El Carrascal wurde 1962 von Don Arsenio García Cañada gegründet und befindet sich zwischen Alpera und Bonete in der DO Almansa im Südosten Spaniens. Das Klima ist heiß und trocken, was niedrige Erträge und eine besonders ausdrucksstarke Frucht begünstigt; auf den teils über 50 Jahre alten Weinbergen stehen neben Garnacha Tintorera auch internationale Sorten wie Merlot und Syrah. Für Tres Equis werden ausschließlich Trauben der Garnacha Tintorera verwendet, die nach der Vinifikation bis zu 24 Monate in Eichenfässern reifen.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rinderschmorbraten oder gegrilltem Steak, ebenso zu Wild, reifem Hartkäse oder würzigen Tapas. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flaschenöffnung empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Dehesa El Carrascal ist ein familiengeführtes Weingut mit Wurzeln in den 1960er-Jahren und wird heute bereits von der zweiten und dritten Generation geführt. Der Betrieb gilt in der Region Almansa als starker Botschafter für moderne Weine aus Garnacha Tintorera und verbindet traditionelle Rebbestände mit einem zeitgemäßen Qualitätsanspruch. Besonders mit seinem Flaggschiff Tres Equis hat sich das Weingut als Referenz für kraftvolle, charaktervolle Rotweine aus dem Südosten Spaniens etabliert.

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