
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
1.229,00 €/Stück
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Der Domaine A.F. Gros Richebourg Grand Cru 2024 gehört zu den großen Pinot-Noir-Weinen der Côte de Nuits und steht für die seltene Verbindung aus Kraft, Präzision und burgundischer Eleganz. Aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen von Vosne-Romanée stammend, verbindet er historische Strahlkraft mit außergewöhnlichem Lagerpotenzial.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit dichter, klarer Anmutung. In der Nase entfalten sich wilde Veilchen, schwarze Johannisbeeren, feine Vanille und würzige Akzente, die dem Bukett Tiefe und Komplexität verleihen.
Am Gaumen wirkt der Wein muskulös und doch elegant: lebendige Säure, konzentrierte rote Frucht und eine straffe, gleichzeitig seidige Struktur greifen präzise ineinander. Der Eindruck ist lang, vielschichtig und nachhaltig, mit sehr gutem Reifepotenzial über viele Jahre.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Grand-Cru-Lage Richebourg in Vosne-Romanée im Herzen der Côte de Nuits. Die kalkhaltigen Kiesböden mit einem moderaten Lehmanteil und nur dünner Oberbodenschicht verleihen dem Wein seine dichte Textur, aromatische Klarheit und die für große Burgunder typische Spannung. Die Vinifikation zielt darauf ab, Frische, Tiefe und die Feinheit des Pinot Noir möglichst unverfälscht zu bewahren.
Essen & Servieren
Ideal zu edlen Gerichten wie Rehrücken, Lammkarree, Rinderfilet, Wildgeflügel oder gereiftem Weichkäse. Die Serviertemperatur liegt am besten bei 16–18 °C; eine Karaffierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, damit sich das komplexe Bouquet und die gesamte Struktur optimal entfalten können.
Produzent
Domaine A.F. Gros ist ein traditionsreiches burgundisches Weingut mit starkem Fokus auf herausragende Lagen in der Côte de Nuits. Der Name Gros steht seit Generationen für große Pinot-Noir-Weine mit Charakter und Präzision und genießt in der Region hohes Ansehen. Mit Spitzenbewertungen wie 96 Punkten von Decanter und 94 Punkten von Vinous unterstreicht der Betrieb seinen Rang unter den führenden Produzenten Burgunds.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine A.F. Gros |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
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Italien, Trentino-Südtirol
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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97/100
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93/100
Gesamtbewertung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
35,60 €
51,00 €
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