Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvee des Acoins 2024

Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvée des Acoins 2024 er en terroirdrevet Sauvignon Blanc fra et af Loiredalens mest ikoniske områder. Vinen udtrykker Pouilly-Fumés klassiske signatur med friskhed, præcision, flintet mineralitet og en fin røget nuance, som tydeligt afspejler det særlige terroir omkring Pouilly-sur-Loire.

Geschmacksprofil
I glasset viser vinen sig lys gylden med grønne reflekser. Duften er ren og indbydende med citrus, grapefrugt, lime, hvide blomster og friskklippede urter, flankeret af den typiske flintede og let røgede karakter, som Pouilly-Fumé er kendt for. Smagen er sprød, elegant og meget præcis med levende syre, saftig citrusfrugt, grønne æbler og en markant mineralsk afslutning. Årgang 2024 fremstår frisk og energisk med flot aromatisk intensitet og et godt potentiale for yderligere udvikling i 2-4 år, hvor vinens kompleksitet og røgede finesse kan foldes endnu mere ud.

Vinifikation
Cuvée des Acoins er en enkeltmarkscuvée lavet på 100% Sauvignon Blanc fra vinmarker omkring Pouilly-sur-Loire. Jorden består især af flint og kalk, som giver vinen dens markante mineralitet, spændstighed og karakteristiske røgede udtryk. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed og vinificeres nænsomt i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens friskhed, aromatiske renhed og tydelige terroirpræg.

Essen & Servieren
Vinen er oplagt til skaldyr, østers, grillet fisk, lyst fjerkræ, gedeost og retter med friske urter eller citrus. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og mineralske præcision. Decantering er normalt ikke nødvendig; en kort iltning i glasset kan dog åbne de aromatiske nuancer yderligere.

Produzent
Domaine de Bel Air er et traditionsrigt familieejet vinhus i Pouilly-Fumé med rødder tilbage til 1800-tallet. I dag drives domainet af Katia og Cédric Mauroy, 8. og 9. generation, som viderefører familiens dybe kendskab til områdets kalk-, mergel- og flintholdige terroir. Producenten er anerkendt for terroirdrevne Loire-vine, der kombinerer klassisk finesse, friskhed og tydelig mineralsk karakter.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.