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Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2005

Name: Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2005
Brand: Domaine de la Mordorée
SKU: FW-485
Price: 121.0 EUR
Availability: InStock

Domaine de la Mordorée

Die Cuvée de la Reine des Bois ist der Prestigewein von Domaine de la Mordorée und zählt zu den begehrten Gewächsen aus Châteauneuf-du-Pape. Der Ja...

Jahrgang

2005

Rebsorte

Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Die Cuvée de la Reine des Bois ist der Prestigewein von Domaine de la Mordorée und zählt zu den begehrten Gewächsen aus Châteauneuf-du-Pape. Der Jahrgang 2005 verbindet die Konzentration einer großen Rhône-Ernte mit Eleganz und gereifter Komplexität – ein eindrucksvoller Ausdruck des klassischen südlichen Rhône-Terroirs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife dunkle Beeren und Kirschen mit Lakritz, provenzalischen Kräutern, Lavendel und warmen Gewürzen. Dazu kommen gereifte Noten von Trüffel, Leder und Waldboden. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und vielschichtig, zugleich bemerkenswert elegant. Seidige Tannine, lebendige Frische und ein langer, würziger Nachhall mit dunkler Frucht, Garrigue und mineralischen Anklängen prägen den Eindruck. Nach mehr als zwei Jahrzehnten Reife zeigt er bereits ausgeprägte tertiäre Aromen und eignet sich besonders dafür, seine jetzige Reife zu genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Spitzenlagen des Weinguts, deren alte Reben auf den für Châteauneuf-du-Pape typischen galets roulés sowie Lehm- und kalkhaltigen Böden wachsen. Diese Böden tragen zur Konzentration, Struktur und mineralischen Prägung des Weins bei. Genauere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder Rindfleisch mit kräftiger Sauce; auch zu gereiftem Hartkäse ist der Wein eine gute Wahl. Bei etwa 16–18 °C servieren. Da der Jahrgang bereits gereift ist, empfiehlt sich behutsames Dekantieren und eine kurze Belüftung vor dem Genuss.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine de la Mordorée
Jahrgang	2005
Land	Frankreich
Region	Rhône
Rebsorte	Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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