Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum er en kraftfuld og samtidig raffineret Rhône-rødvin, der forener moden sydfransk frugt med bemærkelsesværdig friskhed og dybde. Magnumformatet understreger vinens lagringsvenlige stil og giver ekstra udviklingspotentiale, mens cuvéens signaturpræg og biodynamiske tilgang afspejler husets fokus på koncentration, terroir og balance.

Geschmacksprofil
I glasset viser vinen sig dybt rubinrød med mørke, tætte nuancer i kanten. Duften er intens og kompleks med sorte kirsebær, brombær, lakrids, garrigue, lavendel og varme middelhavskrydderier, og med tiden folder der sig mere tertiære noter ud af læder, tobak og skovbund. Smagen er fyldig og koncentreret, men holdt elegant af en silkeblød tekstur, modne tanniner og en frisk syre, der giver energi og længde. Den mørke frugt ledsages af krydrede og mineralske undertoner, og afslutningen er lang, vedvarende og klassisk Rhône-præget. 2007-årgangen har stadig fint potentiale til udvikling, særligt i magnum, hvor vinen kan modne langsomt og harmonisk over mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke med lave udbytter, dyrket efter biodynamiske principper, hvilket giver høj koncentration og et tydeligt terroirudtryk. Vinen er inspireret af det stenrige, kalk- og lerholdige landskab i den sydlige Rhône, hvor varme dage og kølige nætter bidrager til både moden frugt og bevaret friskhed. Vinifikationen sigter mod at bevare struktur, dybde og den naturlige balance i frugten.

Essen & Servieren
Server gerne ved 16-18 °C til kraftige retter som lam, vildt, braiseret oksekød, and eller retter med svampe og middelhavsurter. Vinen har godt af at blive dekanteret, især hvis den drikkes nu, så den kan åbne sig fuldt og vise sine mange lag.

Produzent
Domaine de la Mordorée er et af de mest respekterede navne i Rhône-dalen og har gennem årene opnået stor anerkendelse for vine med dybde, præcision og terroirfokus. Huset er især kendt for sine biodynamisk dyrkede parceller og for cuvéer som La Reine des Bois, der har bidraget til producentens stærke position blandt områdets topproducenter.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.