Domaine Jacques Prieur, Corton Bressandes 2023

Der Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes 2023 stammt aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen Burgunds. Der rote Corton zählt zu den bedeutendsten Pinot-Noir-Weinen der Côte de Beaune und verbindet die Finesse Burgunds mit bemerkenswerter Tiefe und Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen elegante Aromen von roten und dunklen Beeren auf florale Nuancen, feine Gewürze und dezente erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2023 kraftvoll und zugleich präzise, mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall. Mit weiterer Reife dürften sich die Fruchtaromen zunehmend mit Noten von Unterholz, Leder, getrockneten Blüten und feinen Gewürzen verbinden. Der Wein besitzt ein sehr gutes Alterungspotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Corton-Bressandes ist ein renommiertes Climat innerhalb der Grand-Cru-Appellation Corton. Die kalk- und mergelgeprägten Böden sowie die Hanglage schaffen ideale Voraussetzungen für komplexe, strukturierte Pinot-Noir-Weine. Für die Rotweinversion wird traditionell Pinot Noir verwendet; konkrete Angaben zu Ernte, Vinifikation und Ausbau dieses Jahrgangs liegen jedoch nicht vor.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Burgunder passt der Corton-Bressandes hervorragend zu Rinderfilet, Kalbsbraten, Rehrücken und anderen fein zubereiteten Wildgerichten. Auch Geflügel mit kräftiger Sauce, Entenbrust sowie gereifte Weich- und Hartkäse sind passende Begleiter. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren für rund 30 bis 60 Minuten; gereifte Flaschen sollten behutsam geöffnet und nur kurz belüftet werden.

Produzent
Domaine Jacques Prieur gehört zu den traditionsreichen Gütern Burgunds und ist in Meursault beheimatet. Das Weingut verfügt über wertvolle Parzellen in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Côte de Beaune und Côte de Nuits und ist besonders für seine präzisen, terroirgeprägten Burgunder bekannt. Die Weine des Hauses genießen aufgrund ihrer Herkunft, ihrer stilistischen Eleganz und ihres ausgezeichneten Reifepotenzials international hohes Ansehen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.