Domaine René Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde 2003

Domaine René Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde 2003 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie großes Terroir und konsequente Handarbeit zusammenfinden. Die Lage Côte Blonde zählt zu den renommiertesten Lieu-Dits der Côte-Rôtie und verleiht dem Wein seine besondere Mischung aus Eleganz, aromatischer Tiefe und Finesse. Der Jahrgang 2003 bringt dazu eine seltene, kraftvolle Konzentration mit, die heute durch Reife und Komplexität noch faszinierender wirkt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, reifer Farbe und intensiver Präsenz. In der Nase entfalten sich dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Kirsche, dazu Veilchen, geräuchertes Fleisch, schwarzer Pfeffer und orientalische Gewürze; mit Luft und Flaschenreife kommen Leder, Trüffel, Waldboden und warme Kräuter hinzu. Am Gaumen verbindet sich die üppige Frucht des heißen Jahrgangs mit der typischen Eleganz von Côte Blonde. Die Textur wirkt seidig und dicht zugleich, getragen von einer präzisen Mineralität und einem langen, vielschichtigen Finale mit dunkler Frucht, Rauch und würzigen Akzenten. Dank der Reife besitzt der Wein bereits große harmonische Tiefe, kann aber je nach Lagerung weiterhin nobel zulegen.

Vinifikation
Die Côte Blonde ist eine der besten Steillagen der Côte-Rôtie und bekannt für ihre schiefergeprägten Böden, die den Weinen Spannung, Frische und mineralische Kontur verleihen. René Rostaing arbeitet hier mit hoher Präzision im Weinberg und setzt auf sorgfältige Handlese sowie eine vinifizierungsorientierte Selektion der Trauben, um die Eigenart des Terroirs möglichst klar herauszuarbeiten. Die Vinifikation folgt einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, der Struktur, Tiefe und Eleganz in den Vordergrund stellt.

Essen & Servieren
Dieser Côte-Rôtie passt hervorragend zu Lammrücken, Rehrücken, geschmortem Rind, Wildgeflügel oder kräftigen Gerichten mit Pilzen und Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine exzellente Wahl. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei diesem gereiften Jahrgang empfiehlt sich eine vorsichtige Belüftung oder ein behutsames Dekantieren kurz vor dem Genuss.

Produzent
Domaine René Rostaing gehört zu den angesehensten Produzenten im nördlichen Rhône-Tal und hat sich insbesondere in der Côte-Rôtie einen legendären Ruf erarbeitet. Das Gut steht für präzise, terroirgeprägte Weine mit außergewöhnlicher Tiefe und Lagerfähigkeit. René Rostaing wird von vielen zu den großen Meistern der Region gezählt, nicht zuletzt dank seiner konsequenten Arbeit in den Steillagen und zahlreicher hochbewerteter Weine aus Côte-Rôtie.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.