Domaine Serge Dagueneau et Filles, Côtes de la Charité Les Montées de St.-Lay Pinot Noir 2022

Domaine Serge Dagueneau et Filles Côtes de la Charité Les Montées de St.-Lay Pinot Noir 2022 ist ein eleganter, feinfruchtiger Rotwein aus dem Herzen des Loire-Gebiets. Die Cuvée zeigt den typischen Charme von 100 % Pinot Noir mit einer schönen Balance aus Frische, Subtilität und Würze – ein Wein mit familiärer Geschichte und klarem Terroir-Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, rubinroten Ton mit jugendlicher Leuchtkraft. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen und feinen Gewürzen, begleitet von einer angenehmen, zurückhaltenden Fruchtigkeit. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir subtil, saftig und geschmeidig, mit einer charmanten, unaufdringlichen Struktur. Die Frucht bleibt stets im Vordergrund, während die würzigen Nuancen dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Er ist bereits jetzt sehr zugänglich, kann aber mit etwas Flaschenreife noch an Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Reben wachsen in den Hügeln rund um Pouilly-sur-Loire und St. Andelain sowie auf Parzellen in St.-Lay, wo kalkhaltige Böden mit Lehm und Feuerstein die Grundlage für einen charaktervollen Pinot Noir bilden. Die Lese erfolgt traditionell von Hand Mitte September, um nur gesundes, reifes Lesegut zu ernten. Die Vinifikation zielt darauf ab, die Frische und die feine Aromatik der Traube zu bewahren und den natürlichen Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse passt. Am besten bei 14–16 °C servieren; bei Bedarf empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren von etwa 20–30 Minuten, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Domaine Serge Dagueneau et Filles ist seit vier Generationen in Familienbesitz und fest in der Region Pouilly-sur-Loire verwurzelt. Das Weingut bewirtschaftet 17 Hektar in den Hügeln von Pouilly-sur-Loire und St. Andelain sowie weitere 2 Hektar in St.-Lay für Côtes de la Charité IGP-Weine. Die Tradition der Familie reicht weit zurück, und mit „La Léontine“ wird eine Winzerin geehrt, die 1889 geboren wurde und als prägende Persönlichkeit der Familiengeschichte gilt.

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