Dominio de Pingus Flor de Pingus 2024

Name: Dominio de Pingus Flor de Pingus 2024
Brand: Dominio de Pingus
SKU: FW-9996
Price: 134.0 EUR
Availability: InStock

Dominio de Pingus

Flor de Pingus 2024 verbindet die intensive, elegante Handschrift von Peter Sisseck mit der besonderen Persönlichkeit der Ribera del Duero – als zu...

Jahrgang

2024

Rebsorte

Tempranillo

Alk.

14,50 %

Inhalt

750 ml

134,00 €/Stück

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Beschreibung

Flor de Pingus 2024 verbindet die intensive, elegante Handschrift von Peter Sisseck mit der besonderen Persönlichkeit der Ribera del Duero – als zugänglichere Schwester des legendären Pingus. Seit ihrer Premiere mit dem Jahrgang 1996 hat sich die Tempranillo-Cuvée als begehrter Klassiker etabliert und zeigt hier dunkle Frucht, Frische und mineralische Präzision.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in tiefem Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet vereint reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Schwarzkirschen mit Veilchen, Lakritz, Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch von zerstoßenem Stein. Am Gaumen ist der Flor de Pingus konzentriert und seidig, mit reifer dunkler Frucht, lebendiger Säure und fein geschliffenen Tanninen. Trotz seiner Kraft wirkt er präzise und harmonisch; der lange Nachhall klingt fruchtig, würzig und mineralisch aus. Der Jahrgang zeigt bereits jung viel Charme, besitzt zugleich aber Struktur und Balance für eine längere Reife im Keller.

Vinifikation
Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Ribera del Duero. Alte Reben und niedrige Erträge bilden laut den vorliegenden Angaben die Grundlage für die Konzentration und Qualität des Weins; genauere Informationen zu Terroir, Leseverfahren und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Junger Wein kann von rund einer Stunde im Dekanter profitieren; bei gereiften Flaschen genügt es, ihn behutsam zu öffnen und kurz atmen zu lassen.

Produzent
Dominio de Pingus wurde 1995 vom dänischen Winzer Peter Sisseck gegründet. Sisseck gilt als eine der prägenden Persönlichkeiten des modernen spanischen Weinbaus; mit dem ersten Flor de Pingus aus dem Jahrgang 1996 schuf er einen Wein, der sich neben dem renommierten Pingus als eigenständige Referenz etabliert hat.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Dominio de Pingus
Jahrgang	2024
Land	Spanien
Region	Kastilien und León
Rebsorte	Tempranillo
Alkoholgehalt	14,50 %
Inhalt	750 ml
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