Dr. Hermann Riesling H 2025

Der Dr. Hermann Riesling 2025 ist ein halbaromatischer, eleganter Weißwein, der die klare Frucht und lebendige Frische der Mosel in den Mittelpunkt stellt. Aus reinsortigem Riesling gekeltert, verbindet er eine geradlinige Struktur mit feinen würzigen Nuancen und einem für die Region charakteristischen Terroirausdruck.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich klare Fruchtaromen, ergänzt von dezenten würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Riesling frisch und lebendig: Eine angenehme Säure trägt die Frucht und sorgt für einen anhaltenden, präzisen Eindruck. Mit 9,5 % Alkohol bleibt er dabei angenehm leicht.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Mosel, wo die besonderen Boden- und Klimabedingungen für aromatische Klarheit und eine lebhafte Stilistik sorgen. Bei der Vinifikation steht im Vordergrund, den Riesling-Charakter zu bewahren und die halbaromatische Art präzise herauszuarbeiten. Angaben zur Lese und zu einzelnen Ausbauschritten liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Zu Fisch, hellem Fleisch und verschiedenen Käsesorten ist dieser Riesling ein vielseitiger Begleiter; seine frische Säure passt auch gut zu würzigen Gerichten. Am besten bei 10–12 °C servieren. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich. Der Wein kann jung genossen werden und besitzt zugleich ein angegebenes Lagerpotenzial von etwa fünf bis zehn Jahren.

Produzent
Das Weingut Dr. Hermann wurde 1967 in Ürzig gegründet und ist in der Moselregion verwurzelt. Mit diesem Riesling setzt der Betrieb auf einen klaren, eleganten Ausdruck der Herkunft. Weitere Angaben zu besonderen Auszeichnungen oder Erfolgen liegen nicht vor.

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