E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys by Guigal 2023 White

Der Château de Nalys Blanc 2023 von E. Guigal vereint die Eleganz einer weißen Cuvée aus Châteauneuf-du-Pape mit der charaktervollen Handschrift eines der renommiertesten Rhône-Erzeuger. Das traditionsreiche Château de Nalys, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, gehört seit 2017 zur Familie Guigal und zählt zu den bedeutenden Gütern der Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Hellgold mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von weißen Blüten, reifem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten mit feinen Kräuternoten sowie einem Hauch von Honig und Mineralität. Am Gaumen wirkt der Château de Nalys Blanc zugleich cremig und präzise. Saftige Steinfrucht, Zitruszeste und florale Nuancen werden von einer lebendigen Säure und einer feinen mineralischen Struktur getragen. Der Nachhall ist elegant und anhaltend. Bei guter Lagerung besitzt der Jahrgang 2023 ein Reifepotenzial von etwa 8 bis 12 Jahren und kann dabei zusätzliche Noten von Honig, Nüssen und getrockneten Früchten entwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge des Château de Nalys liegen auf den typischen, von gerollten Kieseln, Kalkstein, Lehm und sandigen Böden geprägten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die aromatische Frische der weißen Rebsorten zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit besonderem Augenmerk auf Textur und Finesse; je nach Partie reift der Wein in temperaturkontrollierten Behältern und teilweise in Holz, bevor die Cuvée zusammengestellt und auf die Flasche gebracht wird.

Essen & Servieren
Dieser charaktervolle Weißwein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln und Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu Ratatouille, mild gewürzten mediterranen Gerichten sowie gereiftem Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 10 bis 12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; ein vorsichtiges Dekantieren kann dem Wein bei jüngerer Trinkreife zusätzliche Offenheit verleihen.

Produzent
E. Guigal wurde 1945 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und hat sich zu einem der prägendsten Häuser der nördlichen und südlichen Rhône entwickelt. Mit dem Erwerb von Château de Nalys erweiterte Guigal sein Engagement in Châteauneuf-du-Pape und kann dort auf herausragende, teils alte Rebanlagen zurückgreifen. Das Haus ist international für seine präzise Vinifikation, seine langlebigen Rhône-Weine und seine konsequente Qualitätsorientierung bekannt.

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