E. Guigal, Hermitage 2020

E. Guigal Hermitage 2020 ist ein kraftvoller, charaktervoller Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der nördlichen Rhône. Die Cuvée aus Syrah verbindet konzentrierte Frucht mit würzigen Noten und einer markanten, durch den langen Ausbau geprägten Struktur. Ein anspruchsvoller Jahrgang mit großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten sowie eleganten Anklängen von Holz und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Hermitage kraftvoll und dicht mit ausgeprägten Tanninen, intensiver Frucht und einer klaren, würzigen Tiefe. Im langen Abgang treten Lakritz, Gewürze und vanillige Holznoten hervor. Die markante Struktur und die Konzentration des Weins bieten ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; bei guter Lagerung dürfte er sich über viele Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Hermitage 2020 wird aus Syrah erzeugt, der auf den charakteristischen steilen Granitlagen der nördlichen Rhône kultiviert wird. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung folgt eine rund vierwöchige Mazeration in Tanks, um Farbe, Aromen und Struktur zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 36 Monate in Eichenfässern, davon etwa die Hälfte in neuen Fässern. Die lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Komplexität und integriert die kraftvollen Tannine.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Rotwein passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Steaks. Auch gereifter Hartkäse und aromatische Gerichte mit dunklen Saucen sind passende Begleiter. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Aufgrund seiner Jugend, Konzentration und ausgeprägten Tanninstruktur empfiehlt sich ein Dekantieren von etwa ein bis zwei Stunden.

Produzent
Das 1946 von Étienne Guigal im Herzen der Côte-Rôtie gegründete Maison Guigal zählt heute zu den bedeutendsten Erzeugern der Rhône. Über drei Generationen hinweg hat die Familie traditionelle Weinbaukunst mit kontinuierlicher Weiterentwicklung verbunden. Seit 2003 fertigt Guigal eigene Fässer in den historischen Räumlichkeiten des Château d’Ampuis und vertieft damit die Kontrolle über den Ausbau. Mit dem Erwerb des Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2017 konnte das Haus zudem seine Präsenz auf die südliche Rhône ausweiten.

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