
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
21,50 €/Stück
25,50 €/Stück
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Der Felsina Brut Metodo Classico verbindet Sangiovese mit Chardonnay und Pinot Noir – eine eigenständige Cuvée aus der Toskana, in der die regionale Rebsorte auf zwei klassische Schaumweintrauben trifft. Als Jahrgangsverschnitt ohne ausgewiesenen Jahrgang präsentiert er sich als vielseitiger Begleiter für festliche Anlässe und den Aperitif.
Vinifikation
Die Bezeichnung Metodo Classico steht für die traditionelle Flaschengärung. Weitere Angaben zu Herkunftslagen, Lese, Ausbau oder Hefelager sind für diesen Wein nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Passt als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, frittiertem Fisch und mildem Käse. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist bei Schaumwein in der Regel nicht nötig.
Produzent
Fèlsina ist ein Weingut in Castelnuovo Berardenga im südlichen Teil des Chianti Classico. Seit seiner Gründung im Jahr 1966 hat sich das Gut besonders mit Weinen aus Sangiovese einen Namen gemacht und zählt zu den bekannten Erzeugern der Region.
| Kategorie | Schaumwein |
| Hersteller | Felsina |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Aperitif |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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