Franz Haas Moscato Rosa 0.5L 2024

Der Franz Haas Moscato Rosa 2024 ist ein außergewöhnlicher Süßwein, der mit seiner seltenen Rebsorte und einer limitierten Produktion Liebhaber exklusiver Weine begeistert. Dieser reinsortige Rotwein aus der Region Trentino Alto Adige bringt die aromatische Vielfalt der Moscato Rosa-Traube auf unvergleichliche Weise zum Ausdruck. Seine einzigartige Kombination aus Eleganz, Finesse und geschichtsträchtiger Herkunft verleiht ihm einen festen Platz unter den großen Dessertweinen Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas schimmert der Franz Haas Moscato Rosa in einem brillanten Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Bereits beim ersten Duft entfalten sich intensive Aromen von Wildrosen, exotischen Gewürzen, roten Beeren und dezenten Kräuternoten, untermalt von floralen Nuancen. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer faszinierenden Balance von frischer Süße, animierender Säure und fruchtigen Noten von Himbeeren, Erdbeeren sowie einem Hauch von Orangenzeste. Die zarte Moussage trägt den Geschmack elegant und fein über die Zunge. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterlässt ein angenehm würziges und blumiges Finale. Dank seiner Frische und Struktur besitzt der Moscato Rosa ein gutes Lagerpotenzial, wobei sich die aromatische Komplexität mit den Jahren noch vertieft.

Vinifikation
Die Weinberge von Franz Haas befinden sich in den besten Lagen des Trentino Alto Adige und zeichnen sich durch ein kühles alpines Klima, steinige Böden und eine optimale Sonnenexposition aus. Die Moscato Rosa-Trauben werden per Hand selektiv gelesen, um nur die vollreifsten Beeren zu verarbeiten. Nach behutsamer Pressung und kurzer Mazeration wird der Most kühl vergoren, um die intensiven Aromen sowie die Frische der Traube zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahl, was seine klaren, sortentypischen Charakteristika verstärkt und den delikaten Stil dieses Moscato Rosa unterstreicht. Der Fokus liegt auf einem authentischen Ausdruck des Terroirs und der alten Rebsorte.

Essen & Servieren
Der Franz Haas Moscato Rosa ist ein perfekter Begleiter zu feinen Desserts wie Schokoladentarte, Beerensorbet, Obstkuchen oder auch Blauschimmelkäse. Seine aromatische Frische macht ihn zudem zu einem spannenden Begleiter asiatischer Gerichte mit dezentem Chiliaroma. Am besten servieren Sie diesen Wein leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C. Eine kurze Belüftung im Glas hilft, die vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Franz Haas zählt zu den renommiertesten Betrieben in Südtirol und blickt auf eine Familiengeschichte bis ins Jahr 1880 zurück. Bekennend für seine Leidenschaft, seltene Rebsorten wie Moscato Rosa zu vinifizieren, ist Franz Haas ein Pionier im Erhalt autochthoner Varietäten und nachhaltigem Weinbau. Seine Weine stehen für höchste Qualität, Individualität und internationalen Ruhm, was regelmäßig durch Auszeichnungen und hohe Bewertungen bestätigt wird.

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