Gancedo, Herencia del Capricho Godello 2020 White

Gancedo Herencia del Capricho Godello 2020 ist ein charakterstarker Weißwein aus dem aufstrebenden Bierzo, einer Region, die für ihre kühlen Nächte, hoch gelegenen Weinberge und das enorme Potenzial der Rebsorte Godello bekannt ist. Der Wein verbindet Tradition, Herkunft und modernen ökologischen Anspruch – ein überzeugendes Beispiel für die Qualität, die Bierzo heute hervorbringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, hellen Farbe und lebendiger Ausstrahlung. In der Nase wirkt er fein und präzise, mit frischen Fruchtaromen und einer eleganten, mineralisch geprägten Art, wie man sie von guten Godello-Weinen erwartet. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, saftig und geradlinig, mit guter Struktur und frischer Säure. Die Balance zwischen Frucht, Finesse und Herkunftscharakter verleiht ihm Tiefe; bei guter Lagerung kann er sich über einige Jahre sehr schön weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Bierzo im Nordosten Spaniens, einer Höhenlage zwischen den Einflüssen des kühleren Galiciens und des wärmeren Duero-Gebiets. Die Weinberge liegen meist auf 300 bis 800 Metern Höhe, was für gute Frische und aromatische Spannung sorgt. Gancedo arbeitet inzwischen vollständig ökologisch und setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung sowie traditionelle Vinifikation mit dem Ziel, die Qualität der Trauben und den Charakter des Terroirs unverfälscht in den Wein zu bringen.

Essen & Servieren
Sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Risotto, Gemüsegerichten oder milden Ziegenkäsesorten. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei jungen, reduktiv wirkenden Flaschen aber kurz vor dem Genuss sinnvoll sein.

Produzent
Bodegas Gancedo ist ein familiengeführtes Weingut aus Quilós bei Cacabelos im Herzen von El Bierzo und bewirtschaftet heute rund 85 Hektar Weinberge. Die Familie produziert seit Generationen in der Region und verfolgt das Ziel, Weine auf traditionelle Weise und in enger Verbindung mit der Natur zu erzeugen. Mit der CAECYL-Zertifizierung für ökologischen Landbau unterstreicht Gancedo seinen hohen Anspruch an Nachhaltigkeit, Bodengesundheit und Qualität.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.