Gavignet Bourgogne blanc Monthelie 2022

Name: Gavignet Bourgogne blanc Monthelie 2022
Brand: Domaine Gavignet Pere & Fils
SKU: VHF0312
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock

Domaine Gavignet Pere & Fils

Der Gavignet Bourgogne Blanc Monthelie 2022 ist ein eleganter Chardonnay aus dem Burgund mit dem für die Region typischen Zusammenspiel von Frische...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

31,95 €/Stück

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Beschreibung

Der Gavignet Bourgogne Blanc Monthelie 2022 ist ein eleganter Chardonnay aus dem Burgund mit dem für die Region typischen Zusammenspiel von Frische, Finesse und dezenter Cremigkeit. Monthelie ist vor allem für seine Rotweine bekannt, bringt jedoch auch charaktervolle Weißweine hervor, die burgundische Terroir-Präzision zu einem attraktiven Preis erlebbar machen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit klaren, brillanten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von weißen Blüten, reifem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Chardonnay frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Frucht, lebendiger Säure und einem sauberen, leicht cremigen Finale. Der Jahrgang 2022 bietet bereits jetzt viel Trinkfreude. Bei kühler, dunkler Lagerung dürfte der Wein seine aromatische Tiefe in den kommenden zwei bis vier Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem burgundischen Umfeld von Monthelie an der Côte de Beaune, wo kalk- und tonreiche Böden die Grundlage für frische, mineralisch geprägte Chardonnays bilden. Der Wein wird aus Chardonnay erzeugt; konkrete Angaben zu Lese, Ausbau und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und cremigen Risottos. Auch zu Ziegenkäse oder mildem Comté passt er sehr gut. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Domaine Gavignet Pere & Fils
Jahrgang	2022
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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