Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2020

Der Barolo Riserva Monfortino von Giacomo Conterno ist ein ausdrucksstarker Nebbiolo aus dem Piemont, geprägt von großer Struktur, feiner Mineralität und langem Reifepotenzial. Die Ikone des Hauses wird nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt; ihre Geschichte reicht bis zu den Anfängen des Weinguts im Jahr 1908 zurück.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das vielschichtige Bukett verbindet Brombeeren und in Spirituose eingelegte Kirschen mit Noten von Pilzen, Trüffel, Leder und Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich umhüllend: Seidige Tannine und eine ausgeprägte Mineralität tragen den langen Nachhall. Mit seiner konzentrierten Struktur ist er auf eine lange Entwicklung ausgelegt; sein Lagerpotenzial beträgt laut Herstellerangaben mehr als 25 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten, renommierten Lagen rund um Monforte d’Alba. Die besten Parzellen werden getrennt vinifiziert, um ihren jeweiligen Charakter herauszuarbeiten. Nach einer rund fünf Wochen langen Maischestandzeit mit den Schalen und einer Gärung in konischen Holzbottichen reift der Wein mindestens sieben Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Der Monfortino wird nur in besonders geeigneten Jahrgängen erzeugt.

Essen & Servieren
Zu diesem gereiften Nebbiolo passen Wildgerichte, geschmortes Fleisch und aromatische, lange gereifte Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 18–20 °C und dekantieren Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die komplexen Aromen entfalten können.

Produzent
Giacomo Conterno zählt zu den prägenden Namen des Barolo und widmet sich seit 1908 der Interpretation der piemontesischen Weinberge. Das Haus ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der besten Lagen und einen traditionsverbundenen Ausbau, der den Charakter des Nebbiolo und seiner Herkunft in den Mittelpunkt stellt. Monfortino gilt als Aushängeschild des Weinguts und als einer der großen, besonders langlebigen Barolo-Weine.

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