Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2018

Der Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2018 ist ein kraftvoller, zugleich außergewöhnlich eleganter Rhône-Rotwein, der die Handschrift des Hauses Guigal eindrucksvoll zeigt. Er verbindet intensive Frucht, florale Würze und rauchige Mineralität mit einer bemerkenswert feinen Balance – ein Wein mit großer Tiefe und langem Nachhall. Die traditionsreiche Herkunft aus Côte-Rôtie verleiht ihm zusätzlich historischen und stilistischen Rang innerhalb der Nordrhône.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine violette, fast leuchtende Farbe, die bereits auf seine jugendliche Energie und Konzentration hinweist. In der Nase entfalten sich großzügige Aromen von dunkler und blauer Frucht, begleitet von Lakritz, Weihrauch und floralen Noten, die dem Bouquet viel Komplexität geben. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und expansiv, mit saftigen Eindrücken von Kirsche, Vanille, Cassis und Blaubeeren. Dazu kommen rauchige mineralische Nuancen, kandierte Veilchen und exotische Gewürzanklänge. Das Finale ist extrem lang, saftig und angenehm süßlich wirkend, mit stetig aufbauenden Tanninen. Der Wein besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal, einer steilen, vom Schiefer und Granit geprägten Lage mit starkem Terroir-Charakter. Das Klima und die exponierten Hänge sorgen für eine langsame Reifung und konzentrierte, aromatisch komplexe Trauben. Der Ausbau erfolgte 38 Monate in neuen Eichenfässern, was dem Wein Struktur, Tiefe und eine markante, aber gut eingebundene Holzprägung verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lammrücken, Rinderfilet, geschmortem Wild, Entenbrust oder aromatischen Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse zeigt er sich von seiner besten Seite. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jungen Flaschen ist eine Dekantierung empfehlenswert, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können.

Produzent
Guigal gehört zu den renommiertesten Produzenten im Rhône-Gebiet und steht seit Jahrzehnten für Präzision, Tiefe und herausragende Terroir-Weine. Das Familienhaus hat insbesondere in der Nordrhône einen legendären Ruf aufgebaut und Côte-Rôtie international geprägt. Mit Weinen wie Château d’Ampuis unterstreicht Guigal regelmäßig seine Ausnahmestellung und zählt zu den bedeutendsten Namen der Region.

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